Memberikan makanan sehat pada anak merupakan salah satu tugas utama orang tua. Selain untuk mendukung pertumbuhan tubuh, makanan sehat juga berperan penting dalam perkembangan otak dan sistem kekebalan tubuh.
Namun, tidak semua anak mudah makan makanan bergizi. Beberapa anak cenderung rewel atau sulit menerima jenis makanan baru.
Untuk itu, penting bagi orang tua untuk mengetahui pilihan makanan sehat yang dapat menarik minat makan si kecil. Berikut ini adalah beberapa tips dan pilihan makanan sehat yang dapat membuat anak makan dengan lahap.
- Pilih Makanan yang Berwarna-warni
Anak-anak cenderung tertarik pada hal-hal yang visual menarik, termasuk makanan. Maka, pastikan makanan yang disajikan berwarna-warni.
Kamu bisa memanfaatkan berbagai jenis buah dan sayuran seperti wortel, paprika merah, brokoli dan jagung manis. Kombinasi warna yang cerah tidak hanya menggugah selera makan si kecil, tetapi juga memberikan berbagai manfaat nutrisi dari masing-masing bahan makanan.
Contoh menu yang bisa kamu coba adalah salad buah dengan berbagai potongan buah segar seperti apel, pir dan stroberi. Bisa juga sayur tumis yang penuh warna, seperti brokoli, paprika merah dan wortel, yang tidak hanya sehat tetapi juga menggoda selera.
- Makanan yang Mudah Disantap
Anak-anak, terutama yang masih kecil, sering kali lebih suka makanan yang mudah dimakan tanpa perlu repot menggunakan alat makan.
Untuk itu, pilihlah makanan yang praktis dan bisa dimakan dengan tangan, seperti finger food. Misalnya, potongan ayam panggang berbentuk dadu, bola-bola nasi atau sayuran kukus yang dipotong kecil-kecil.
Kamu juga bisa mencoba membuat mini sandwich dengan isian keju, selada dan daging ayam yang sehat. Selain praktis, makanan ini juga lebih mudah dikonsumsi oleh anak-anak yang sedang belajar makan sendiri.
- Makanan yang Mengandung Protein dan Karbohidrat Seimbang
Makanan sehat untuk anak sebaiknya mengandung keseimbangan antara protein dan karbohidrat. Protein sangat penting untuk pertumbuhan otot dan jaringan tubuh, sedangkan karbohidrat memberikan energi yang diperlukan untuk aktivitas sehari-hari.
Beberapa contoh makanan yang mengandung protein dan karbohidrat seimbang adalah nasi dengan ayam panggang atau mie dengan telur dan sayuran.
Kamu juga bisa menambahkan kacang-kacangan seperti kacang almond atau kacang merah ke dalam hidangan sebagai sumber protein nabati.
- Gunakan Bahan Makanan yang Segar
Pastikan bahan makanan yang digunakan adalah bahan yang segar dan tidak mengandung bahan tambahan yang berbahaya bagi kesehatan anak. Buah dan sayuran segar akan memberikan banyak vitamin dan mineral yang penting untuk mendukung daya tahan tubuh anak.
Selain itu, hindari memberi anak makanan yang terlalu banyak mengandung gula atau garam, karena dapat mengganggu pola makan sehat mereka. Kamu bisa mengganti gula dengan madu atau stevia sebagai pemanis alami yang lebih sehat.
- Ciptakan Suasana Makan yang Menyenankan
Suasana makan yang nyaman dapat membuat anak lebih menikmati makanannya. Hindari suasana yang penuh tekanan atau terburu-buru saat makan.
Cobalah untuk duduk bersama anak di meja makan dan ajak mereka bercakap-cakap ringan sambil menikmati makanan. Hal ini akan membuat si kecil lebih santai dan terbuka untuk mencoba makanan baru.
- Melibatkan Anak dalam Memilih Makanan
Membiarkan anak memilih makanan sehat mereka sendiri bisa menjadi cara yang menyenangkan untuk memperkenalkan berbagai pilihan makanan.
Kamu bisa mengajak anak ke pasar atau supermarket untuk memilih sayuran atau buah yang mereka suka. Ketika anak merasa terlibat dalam proses memilih makanan, mereka lebih bersemangat untuk mencobanya.
- Makanan Sehat dalam Bentuk yang Menarik
Mengubah tampilan makanan menjadi bentuk yang lucu atau menarik juga bisa membantu anak makan lebih lahap.
Kamu bisa membuat bentuk wajah atau hewan dari roti, nasi atau sayuran untuk menambah keseruan saat makan. Hal ini tidak hanya menyenangkan, tetapi juga bisa menambah minat anak untuk makan.
Makanan sehat untuk anak tidak harus selalu membosankan. Dengan sedikit kreativitas, kamu bisa menyajikan hidangan yang bergizi dan menarik bagi si kecil.
Pilihlah makanan yang seimbang, berwarna-warni, mudah dimakan dan menggunakan bahan-bahan segar.
Jangan lupa untuk menciptakan suasana makan yang menyenangkan dan melibatkan anak dalam proses memilih makanan. Dengan cara ini, anak akan lebih bersemangat dan lahap dalam menikmati makanan sehat mereka.