Kebumen, sebuah kota kecil yang terletak di pesisir selatan Jawa Tengah, menyimpan kekayaan makanan yang tak kalah menarik dibandingkan kota-kota besar lainnya.
Dengan kekayaan alam yang melimpah, Kebumen menawarkan berbagai hidangan khas yang penuh cita rasa, baik yang tradisional maupun yang lebih modern.
Jika kamu berencana untuk kulineran di Kebumen, bersiaplah untuk menikmati hidangan lezat yang dapat memanjakan lidah dan hati.
1. Sate Ambal: Sate Khas Kebumen yang Gurih dan Menggoda
Sate ambal adalah salah satu makanan khas Kebumen yang wajib dicicipi. Terbuat dari daging ayam atau kambing yang dipotong kecil-kecil, sate ini disajikan dengan bumbu kacang khas yang kaya rasa.
Hal yang membuat sate ambal berbeda adalah bumbunya yang lebih kental dan rasa kacangnya yang sangat terasa, berpadu dengan sedikit rasa manis yang menghidupkan setiap gigitan. Biasanya, sate ini disajikan dengan nasi atau lontong yang dapat memberikan sensasi makan yang lebih lengkap dan memuaskan.
2. Nasi Megono: Perpaduan Nasi dan Sayuran yang Lezat
Jika kamu menyukai hidangan yang penuh rasa, Nasi Megono adalah pilihan yang tepat. Hidangan ini terdiri dari nasi yang dicampur dengan sayur nangka muda yang dimasak dengan santan dan bumbu rempah yang kuat.
Rasanya yang gurih dan sedikit pedas, dengan tekstur sayuran yang empuk dan nasi yang pulen, nasi megono sering disajikan dengan lauk pauk seperti ayam goreng, telur atau ikan asin.
3. Roti Geblek: Cemilan Khas Kebumen yang Menggugah Selera
Untuk camilan ringan yang mengenyangkan, roti geblek adalah pilihan yang tak boleh dilewatkan. Roti ini terbuat dari tepung ketan yang dicampur dengan kelapa parut, dibentuk bulat seperti donat, lalu digoreng hingga berwarna keemasan.
Roti geblek memiliki rasa manis dan gurih yang membuatnya sangat digemari sebagai teman minum teh atau kopi. Selain rasanya yang enak, teksturnya yang kenyal dan sedikit renyah di luar membuat siapa pun ketagihan untuk terus menyantapnya.
4. Es Cendol Kebumen: Segarnya Menyegarkan Dahaga
Untuk menutup kulineran kamu di Kebumen, cobalah segelas es cendol Kebumen. Minuman manis ini terdiri dari cendol yang terbuat dari tepung beras, dicampur dengan santan kental, air gula merah dan es serut.
Kesegarannya sangat pas untuk menyegarkan tubuh setelah menikmati hidangan yang gurih. Es cendol kebumen memiliki rasa yang sangat khas dan menjadi favorit banyak orang untuk menemani perjalanan kuliner mereka.
Dengan berbagai pilihan kuliner yang menggugah selera, Kebumen memang menjadi destinasi yang tepat bagi para pencinta makanan. Setiap hidangan yang ditawarkan di sini tidak hanya memanjakan lidah, tetapi juga membawa kita lebih dekat dengan kekayaan budaya dan tradisi masyarakat setempat.
Jadi, jangan lewatkan kesempatan untuk menjelajahi dunia kuliner Kebumen yang penuh kejutan!