Hai kamu! Lagi cari ide camilan sehat tapi tetap enak? Salad buah dengan dressing yogurt bisa jadi pilihan yang pas buat kamu.
Selain segar, makanan ini juga mudah dibuat dan pastinya cocok untuk segala suasana, baik untuk sarapan, camilan sore atau hidangan penutup. Yuk, kita bahas cara bikinnya!
Kenapa Harus Salad Buah?
Salad buah itu nggak cuma sehat, tapi juga penuh warna dan rasa. Buah-buahan kaya vitamin, serat, dan antioksidan yang baik buat tubuh kamu.
Selain itu, kamu bisa bebas memilih buah favoritmu untuk dimasukkan. Jadi, rasa salad ini bisa selalu sesuai selera kamu.
Bahan-Bahan yang Kamu Butuhkan
Untuk membuat salad buah dengan dressing yogurt yang creamy dan segar, siapkan bahan-bahan ini:
- Buah-buahan segar (sesuai selera kamu) seperti anggur, apel, stroberi, mangga, kiwi dan nanas. Potong kecil-kecil.
- Yogurt plain (tanpa rasa) sekitar 200 ml.
- 1-2 sendok makan madu untuk menambahkan rasa manis alami.
- 1 sendok teh air perasan jeruk nipis untuk rasa segar.
- Chia seed atau granola (opsional) sebagai topping tambahan.
Langkah Membuat Salad Buah
- Persiapkan Buah-Buahan
Cuci bersih semua buah, lalu potong-potong sesuai selera. Pastikan ukurannya pas supaya mudah disantap. Masukkan semua buah ke dalam mangkuk besar. - Buat Dressing Yogurt
Dalam mangkuk kecil, campurkan yogurt plain, madu, dan air perasan jeruk nipis. Aduk hingga semuanya tercampur rata. Kalau kamu suka rasa yang lebih manis, tambahkan sedikit madu lagi. - Campur Buah dan Dressing
Tuangkan dressing yogurt ke atas buah-buahan yang sudah dipotong. Aduk perlahan hingga semua buah terbalut dressing dengan sempurna. - Tambahkan Topping
Kalau kamu ingin tekstur tambahan, taburkan chia seed atau granola di atas salad buahmu. Topping ini akan menambah sensasi renyah dan lebih kaya nutrisi. - Dinginkan Sebelum Disajikan
Masukkan salad ke dalam kulkas selama 15-30 menit sebelum disajikan. Salad yang dingin terasa lebih segar dan nikmat!
Tips Tambahan untuk Kamu
- Kombinasi Buah Favoritmu
Jangan takut bereksperimen dengan berbagai jenis buah. Semangka, pepaya atau bahkan pisang juga bisa jadi tambahan yang seru. - Gunakan Yogurt Rasa Buah
Kalau kamu ingin rasa yang lebih variatif, coba pakai yogurt rasa buah seperti stroberi atau mangga. - Hindari Buah yang Terlalu Lembek
Pastikan buah-buahan yang kamu pakai masih segar dan nggak terlalu matang supaya saladnya tetap cantik dan nggak berair.
Nikmati Salad Buahmu!
Gimana? Mudah banget kan cara membuat salad buah dengan dressing yogurt ini? Sekali coba, kamu pasti ketagihan. Salad ini nggak cuma cocok buat kamu yang sedang diet, tapi juga pas untuk keluarga di rumah.
Yuk, segera buat dan rasakan kesegarannya. Selamat mencoba, kamu pasti suka! 😊