Halo! Lagi cari camilan yang manis, sehat dan bisa dibuat sendiri di rumah? Manisan buah homemade adalah jawabannya!
Selain lebih terjamin kebersihannya, kamu juga bisa menyesuaikan tingkat manisnya sesuai selera. Yuk, simak caranya di bawah ini.
Kenapa Harus Manisan Buah Homemade?
Manisan buah adalah salah satu camilan klasik yang disukai banyak orang. Biasanya, camilan ini dibuat dengan cara mengawetkan buah dalam gula. Dengan membuatnya sendiri di rumah, kamu bisa:
- Menggunakan buah favoritmu seperti mangga, pepaya atau nanas.
- Mengontrol kadar gula agar lebih sehat.
- Menjaga kebersihan bahan dan alat yang digunakan.
Manisan buah homemade ini cocok banget untuk camilan keluarga atau bahkan ide oleh-oleh, lho!
Bahan-Bahan yang Kamu Butuhkan
Untuk membuat manisan buah homemade, kamu nggak butuh banyak bahan. Ini dia daftar simpel yang harus disiapkan:
- 500 gram buah pilihan (mangga, nanas, pepaya atau salak).
- 300 gram gula pasir.
- 500 ml air.
- 1 sendok teh air perasan lemon (opsional, supaya rasa segarnya lebih terasa).
Cara Membuat Manisan Buah Homemade
Langkah-langkahnya gampang banget, kok. Ikuti saja panduan berikut:
- Persiapkan Buah
Kupas dan potong buah sesuai ukuran yang kamu suka. Jangan terlalu besar, ya, supaya mudah meresap. Kalau kamu pakai buah mangga, pilih yang setengah matang untuk rasa manis-asam yang segar. - Masak Sirup Gula
Panaskan air dan gula pasir di panci, aduk terus hingga gula larut dan mendidih. Kalau mau, tambahkan perasan lemon untuk sedikit sentuhan asam yang menyegarkan. - Masukkan Buah
Setelah sirup mendidih, masukkan potongan buah ke dalamnya. Masak dengan api kecil hingga buah terlihat transparan dan sirup mengental. - Tiriskan dan Jemur
Angkat buah dari sirup dan tiriskan. Jika ingin hasil manisan yang lebih kering, jemur buah di bawah sinar matahari selama 1-2 hari. - Simpan atau Sajikan
Setelah kering, simpan manisan buah dalam wadah kedap udara. Manisan ini tahan sampai beberapa minggu kalau disimpan di tempat yang sejuk dan kering.
Tips agar Manisan Buah Semakin Nikmat
- Pilih buah yang masih segar dan berkualitas baik.
- Jangan ragu untuk mencampur beberapa jenis buah agar rasanya lebih beragam.
- Jika kamu suka manisan yang lebih lembut, rendam buah dalam air sirup semalaman sebelum dijemur.
Camilan Manis yang Cocok untuk Segala Suasana
Manisan buah homemade ini cocok banget dinikmati kapan saja. Kamu bisa menjadikannya camilan sore ditemani teh hangat atau hidangan kecil untuk tamu. Selain itu, manisan ini juga pas untuk dijadikan hadiah sederhana tapi berkesan.
Yuk, mulai buat manisan buah homemade di rumah! Kamu nggak cuma dapat camilan enak, tapi juga pengalaman seru mencoba sesuatu yang baru. Selamat mencoba! 😊