Halo, kamu lagi nyari resep nasi goreng yang simpel tapi rasanya juara? Nasi goreng Jawa bisa jadi pilihan terbaik, nih!
Dengan bumbu sederhana yang mudah ditemukan di dapur, kamu bisa bikin sajian yang bikin lidah bergoyang. Yuk, langsung kita bahas resepnya!
Kenalan Dulu Sama Nasi Goreng Jawa
Nasi goreng Jawa punya ciri khas bumbu yang gurih dan sedikit manis. Biasanya, ada tambahan kecap manis dan rempah-rempah yang bikin rasanya beda dari nasi goreng biasa. Sajian ini cocok banget buat sarapan, makan siang atau makan malam.
Bahan-Bahan yang Perlu Kamu Siapkan
Bahan-bahannya gampang banget ditemukan di warung atau supermarket. Berikut ini yang kamu butuhkan:
- 2 piring nasi putih (lebih enak kalau pakai nasi yang sudah dingin).
- 2 butir telur, kocok lepas.
- 2 siung bawang putih, cincang halus.
- 3 siung bawang merah, iris tipis.
- 1 buah cabai merah besar, iris serong (opsional, kalau kamu suka pedas).
- 2 sendok makan kecap manis.
- 1 sendok makan saus tiram.
- Garam dan merica secukupnya.
- Minyak goreng untuk menumis.
- Pelengkap: irisan mentimun, kerupuk dan potongan tomat.
Cara Membuat Nasi Goreng Jawa yang Enak
- Persiapan Bahan
Siapkan semua bahan terlebih dahulu. Pastikan nasi sudah dingin supaya nggak lengket waktu dimasak. Kalau tidak ada nasi dingin, kamu bisa taruh nasi hangat di kulkas selama 30 menit. - Tumis Bumbu
Panaskan sedikit minyak di wajan. Tumis bawang putih dan bawang merah sampai harum. Kalau kamu suka pedas, tambahkan cabai merah dan tumis sebentar. - Masak Telur
Geser bumbu yang sudah ditumis ke pinggir wajan. Masukkan telur kocok ke sisi wajan yang kosong. Aduk cepat sampai telur matang dan berbentuk seperti orak-arik. - Tambahkan Nasi
Masukkan nasi putih ke dalam wajan. Aduk rata dengan bumbu dan telur. Pastikan semua bahan tercampur dengan baik. - Beri Bumbu Pelengkap
Tuangkan kecap manis, saus tiram, garam dan merica. Aduk lagi sampai semua bumbu meresap ke nasi. Kamu bisa cicipi dulu dan sesuaikan rasanya sesuai selera. - Sajikan dengan Pelengkap
Angkat nasi goreng dan pindahkan ke piring saji. Lengkapi dengan irisan mentimun, kerupuk dan tomat biar tampilannya makin menggoda.
Tips Biar Nasi Goreng Kamu Makin Spesial
- Gunakan nasi yang pera, bukan nasi pulen, supaya hasilnya nggak terlalu lembek.
- Kalau suka aroma yang lebih khas, tambahkan sedikit terasi waktu menumis bumbu.
- Kamu juga bisa tambahkan topping seperti ayam suwir, udang atau bakso sesuai selera.
Nasi goreng Jawa tidak hanya cuma gampang dibuat, tapi juga rasanya mantap banget. Dengan bahan yang sederhana, kamu bisa bikin hidangan yang bikin semua orang di rumah jadi penggemar masakan kamu.
Yuk, cobain resep ini dan siap-siap jadi koki favorit keluarga! Selamat mencoba, ya! 😊