Masakan Betawi memang memiliki rasa yang enak dan menggiurkan. Bumbunya rata-rata berani dan nendang dimulut.
Makanannya ada yang berkuah, kering hingga campuran bumbu kacang. Tidak hanya enak saja, tetapi juga mengenyangkan.
Cara menemukannya juga tergolong mudah, Dipinggir jalan biasanya terdapat banyak pedagang yang menjual makanan Betawi.
Mau tahu makanan-makanannya apa sajakah? Berikut beberapa masakan Betawi yang cukup enak dan nikmat.
1. Nasi Uduk
Siapa sih yang tidak kenal nasi uduk? Makanan satu ini memang cukup populer dan dapat ditemukan dimana-mana. Bahkan, dipinggir jalan pun, kamu dapat menemukan pedagang kaki lima yang menjualnya. Nasi uduk memiliki lauk yang beragam, mulai dari ayam, telur hingga tempe.
2. Gado-Gado
Gado-gado menjadi salah satu makanan khas Betawi yang tidak kalah enak. Makanan ini merupakan campuran dari sayuran yang di rebus, kentang, tahu, tempe dan telur yang disiram dengan bumbu kacang.
3. Ketoprak
Bagi kamu yang berpikir bahwa gado-gado dan ketoprak itu sama, ternyata salah besar. Ketoprak bahan-bahannya hanya terdiri dari bihun, tauge dan ketupat yang disiram dengan bumbu kacang. Tetapi untuk soal rasa, keduanya sama-sama enak.
4. Kerak Telor
Makanan ini merupakan campuran telur dengan bumbu-bumbu yang gurih. Makanan ini biasanya ditemukan di acara Pekan Raya Jakarta (PRJ). Banyak pedagang yang menjual makanan ini. Bahan-bahannya terbuat dari beras ketan putih, telur ayam atau bebek, serundeng, bawang goreng dan kelapa sangrai.
5. Soto Betawi
Soto Betawi merupakan makanan dengan isian daging sapi beserta jeroan dan organ sapi yang disiram kuah. Rasanya gurih dan cocok ditambah dengan nasi. Supaya makannya tambah mantap, jangan lupa tambah dengan kerupuk.
Demikian pembahasan tentang beberapa masakan Betawi yang cukup enak dan nikmat. Tertarik untuk mencobanya?