Halo kamu yang lagi cari camilan khas buat dibawa pulang dari Yogyakarta! Pernah denger bakpia? Yup, makanan legendaris ini selalu jadi pilihan favorit buat oleh-oleh.
Nggak cuma enak, bakpia juga punya sejarah panjang yang bikin makin menarik buat dicicipi. Yuk, kita bahas lebih dalam soal bakpia!
Apa Itu Bakpia?
Bakpia adalah kue kecil berbentuk bulat dengan isian yang lembut dan kulit tipis yang renyah.
Biasanya, bakpia diisi dengan kacang hijau manis, tapi sekarang banyak banget varian rasa yang bikin kamu nggak bakal bosen. Mulai dari cokelat, keju, durian, sampai rasa modern seperti green tea dan red velvet.
Nama “bakpia” sendiri konon berasal dari kata “pia,” yang berarti kue. Awalnya, kue ini cuma dikenal di sekitaran Yogyakarta, tapi sekarang kamu bisa menemukannya di banyak kota besar di Indonesia, lho.
Sejarah Singkat Bakpia
Kamu tau nggak, bakpia sebenarnya sudah ada sejak puluhan tahun lalu? Awalnya, kue ini dibuat dengan cara tradisional oleh para pengrajin di kampung-kampung Yogyakarta, salah satunya di kawasan Pathuk yang terkenal sebagai sentra bakpia.
Makanya, sering banget kan kamu denger istilah “bakpia pathuk”?
Dulu, bakpia hanya punya satu varian rasa, yaitu kacang hijau. Tapi seiring waktu, kreativitas pengusaha bakpia membuat varian rasanya jadi makin beragam. Jadilah bakpia semakin populer dan digemari semua kalangan.
Pilihan Rasa yang Menggoda
Kalau dulu bakpia cuma rasa kacang hijau, sekarang pilihan rasanya bikin kamu pengen coba semua. Buat pecinta manis, rasa cokelat dan keju pasti jadi favorit.
Kalau kamu suka yang unik, cobain deh rasa matcha atau durian. Ada juga bakpia yang dibuat tanpa gula untuk kamu yang lagi diet.
Bahkan, ada bakpia versi premium yang teksturnya lebih lembut dan kulitnya lebih tipis. Jadi, kalau kamu mau kasih oleh-oleh spesial buat keluarga atau teman, varian ini bisa jadi pilihan.
Tips Memilih Bakpia yang Enak
Supaya kamu nggak salah pilih, ada beberapa tips nih buat cari bakpia yang enak:
- Perhatikan Tanggal Kadaluarsa
Bakpia paling nikmat kalau dimakan dalam keadaan segar. Jadi, pastikan kamu beli bakpia yang baru diproduksi. - Cek Tekstur dan Aroma
Bakpia yang enak biasanya kulitnya tipis dan renyah, sedangkan isiannya lembut dan harum. Jangan ragu buat mencium aromanya sebelum beli. - Pilih Varian Favoritmu
Kalau kamu baru pertama kali coba, rasa kacang hijau adalah pilihan aman. Tapi kalau kamu suka tantangan, cobalah rasa-rasa baru yang lagi hits.
Bakpia: Oleh-Oleh yang Nggak Pernah Salah
Bakpia memang jadi ikon oleh-oleh dari Yogyakarta. Rasanya yang khas, pilihan rasanya yang banyak, dan harganya yang terjangkau bikin makanan ini selalu jadi primadona.
Kalau kamu lagi jalan-jalan ke Jogja, jangan lupa mampir ke toko-toko bakpia terkenal seperti bakpia pathok atau bakpia kukus tugu.
Gimana, udah kepikiran mau bawa bakpia rasa apa buat oleh-oleh? Apapun pilihanmu, dijamin keluarga dan teman bakal seneng dapet camilan yang satu ini. Jadi, jangan sampai kelewatan, ya!