Kalau kamu penggemar kopi, pasti pernah dengar tentang cappuccino dan latte, kan? Dua jenis minuman kopi ini sering jadi pilihan favorit di kafe. Tapi, apa sih bedanya cappucino dan latte?
Yuk, kita bahas bareng-bareng supaya kamu nggak bingung lagi waktu pesan kopi!
Asal Usul Cappucino dan Latte
Cappucino berasal dari Italia dan punya sejarah panjang. Nama “cappucino” diambil dari kata “cappuccio,” yang berarti tudung, karena warna dan bentuk busa susu di atasnya menyerupai jubah para biarawan.
Latte juga punya asal dari Italia, dikenal sebagai “caffè latte,” yang berarti kopi susu.
Meski keduanya sama-sama dari Italia dan berbahan dasar espresso, ada beberapa perbedaan penting, mulai dari tekstur hingga rasa.
Perbedaan Tekstur Susu
Yang paling mencolok adalah cara susu diolah. Cappucino dibuat dengan tiga lapisan: espresso di dasar, susu panas di tengah, dan busa susu tebal di atas. Lapisan busa yang tebal ini bikin cappuccino terasa lebih ringan dan berbusa.
Sedangkan latte punya lebih banyak susu panas dan sedikit busa di atasnya. Ini membuat tekstur latte lebih creamy dan halus dibanding cappucino.
Kalau kamu suka kopi yang lembut dan nggak terlalu berbusa, latte adalah pilihan yang tepat.
Rasa dan Kekentalan
Karena jumlah susu pada latte lebih banyak, rasanya cenderung lebih manis dan tidak terlalu pekat. Latte cocok buat kamu yang suka rasa kopi ringan dengan sentuhan creamy.
Cappucino, di sisi lain, punya rasa kopi yang lebih kuat karena susunya lebih sedikit. Rasanya lebih pekat dan mantap, pas banget buat kamu yang suka sensasi kopi yang menonjol.
Tampilan dan Penyajian
Tampilan cappucino biasanya lebih simpel, hanya busa susu yang tebal di atasnya. Kadang ditambahkan sedikit taburan bubuk cokelat atau kayu manis untuk mempercantik.
Latte sering disajikan dengan seni latte art, yaitu gambar-gambar cantik yang dibuat dari busa susu. Ini bikin latte lebih menarik, terutama kalau kamu suka foto-foto kopi sebelum diminum.
Kandungan Kafein
Karena sama-sama berbahan dasar espresso, kandungan kafein cappucino dan latte sebenarnya hampir sama.
Bedanya, latte lebih banyak mengandung susu, jadi kamu nggak akan terlalu merasakan efek kafein yang tajam seperti pada cappucino.
Mana yang Cocok Buat Kamu?
Kalau kamu suka kopi dengan rasa yang kuat dan tidak terlalu banyak susu, cappucino bisa jadi pilihan pas. Tapi kalau kamu lebih suka kopi yang creamy, lembut, dan manis, latte adalah jawaban tepat.
Akhirnya, pilihan ada di tangan kamu. Nggak ada salahnya juga mencoba keduanya, biar tahu mana yang lebih cocok sama selera kamu.
Cappucino dan latte memang mirip, tapi perbedaan pada tekstur susu, rasa, dan penyajian bikin keduanya punya karakter unik masing-masing.
Jadi, kapan nih kamu mau coba cappucino atau latte? Atau malah keduanya sekaligus? Selamat menikmati kopi favoritmu!