Coklat Dubai lagi jadi bahan pembicaraan, nih! Banyak yang penasaran, kenapa sih makanan manis ini bisa viral?
Selain rasanya yang creamy dan mewah, tampilannya juga super menggoda. Jangan khawatir, kamu juga bisa kok bikin coklat Dubai sendiri di rumah. Yuk, kita coba!
Apa Itu Coklat Dubai?
Coklat Dubai sebenarnya adalah camilan coklat berbentuk seperti truffle dengan rasa manis yang pas dan tekstur lembut di dalam.
Biasanya, coklat ini dilapisi topping seperti kacang, kelapa, atau coklat bubuk yang bikin tampilannya makin menarik. Rahasianya ada di bahan berkualitas dan cara membuat yang mudah banget.
Bahan-Bahan yang Perlu Disiapkan
Sebelum mulai, pastikan kamu sudah punya bahan-bahan berikut ini:
- 200 gram coklat hitam (dark chocolate), cincang kecil
- 100 ml krim kental (whipping cream)
- 50 gram butter (mentega tawar)
- 100 gram kacang almond atau pistachio, cincang halus untuk topping
- 2 sendok makan bubuk coklat tanpa gula (opsional, untuk taburan)
Mudah kan? Semua bahan ini gampang dicari di supermarket terdekat.
Langkah-Langkah Membuat Coklat Dubai
1. Lelehkan Coklat dengan Krim
Siapkan panci kecil, panaskan krim kental dengan api kecil sampai hampir mendidih. Jangan sampai terlalu panas, ya!
Setelah itu, masukkan coklat hitam yang sudah dicincang. Aduk perlahan hingga coklat meleleh dan tercampur rata.
2. Tambahkan Butter untuk Tekstur Lembut
Masukkan mentega ke dalam campuran coklat dan aduk sampai meleleh. Butter ini akan memberikan tekstur yang creamy banget pada coklat Dubai kamu. Setelah itu, diamkan campuran hingga dingin.
3. Dinginkan Adonan
Pindahkan campuran coklat ke dalam wadah, lalu tutup dengan plastik wrap. Simpan di dalam kulkas selama 2-3 jam hingga adonan mengeras.
4. Bentuk Bulat-Bulat
Setelah adonan mengeras, ambil dengan sendok dan bentuk bulatan kecil menggunakan tangan. Pastikan tanganmu bersih, ya.
5. Tambahkan Topping
Gulingkan bulatan coklat di atas kacang cincang atau bubuk coklat. Kamu juga bisa pakai kelapa parut kering sebagai variasi topping.
6. Sajikan atau Simpan
Tata coklat Dubai di atas piring saji, atau simpan di dalam wadah kedap udara jika ingin dinikmati nanti.
Tips Supaya Coklat Dubai Semakin Lezat
- Pilih coklat dengan kualitas terbaik supaya rasanya maksimal.
- Gunakan kacang yang sudah dipanggang agar lebih renyah dan wangi.
- Kalau suka manis, tambahkan sedikit madu saat coklat dilelehkan.
Kenapa Harus Coba?
Coklat Dubai ini nggak cuma enak, tapi juga praktis dibuat. Cocok untuk kamu yang ingin camilan manis ala restoran tapi nggak mau ribet. Selain itu, ini juga bisa jadi ide hadiah manis buat orang tersayang, lho!
Gimana, gampang banget kan cara bikin coklat Dubai? Sekarang kamu bisa bikin sendiri di rumah tanpa perlu keluar banyak biaya.
Selamat mencoba, ya! Jangan lupa share hasil kreasi kamu ke teman-teman. Siapa tahu, coklat Dubai buatanmu jadi favorit mereka juga!