Halo, kamu lagi cari ide camilan yang beda dari biasanya? Kalau iya, cobain deh resep Patates Pizza!
Patates Pizza adalah pizza unik yang menggunakan kentang sebagai bahan dasarnya. Selain enak, resep ini juga gampang dibuat di rumah.
Cocok banget buat teman nonton film atau kumpul bareng keluarga. Yuk, langsung saja kita bahas cara membuatnya!
Bahan-Bahan yang Dibutuhkan
Sebelum mulai, pastikan kamu sudah siapkan bahan-bahan ini:
- 2-3 buah kentang ukuran sedang
- Keju mozarella parut secukupnya
- Saus tomat atau saus pizza sesuai selera
- Sayuran pilihan seperti paprika, jamur, dan jagung manis
- Daging ayam cincang atau sosis ayam
- Garam dan lada untuk rasa
- Minyak zaitun atau minyak goreng
Cara Membuat Patates Pizza
Ikuti langkah-langkah berikut biar hasilnya maksimal:
1. Persiapkan Kentang
Pertama, kupas kentang dan cuci sampai bersih. Kemudian, iris tipis-tipis kentangnya. Kalau kamu punya alat pengiris, hasilnya bakal lebih rapi dan seragam.
Setelah itu, rendam irisan kentang di air garam selama 10 menit supaya empuk dan nggak mudah gosong saat dimasak.
2. Susun Kentang sebagai Dasar
Panaskan sedikit minyak di wajan anti lengket. Susun irisan kentang di wajan dengan rapat, seperti membentuk lingkaran dasar pizza.
Pastikan tidak ada celah, ya. Masak dengan api kecil sampai kentang setengah matang dan bagian bawahnya agak kecoklatan.
3. Tambahkan Topping
Saat kentang sudah setengah matang, oleskan saus tomat di atasnya. Lalu, tambahkan topping sesuai selera kamu.
Bisa pakai daging ayam, sosis ayam, atau sayuran favoritmu. Taburkan keju mozarella di atasnya untuk cita rasa yang creamy dan lezat.
4. Masak Hingga Matang
Tutup wajan dan biarkan pizza kentang matang dengan api kecil. Tunggu sampai keju meleleh sempurna dan topping matang.
Kalau kamu ingin keju lebih renyah, bisa pindahkan ke oven dan panggang sebentar.
Tips Tambahan untuk Hasil yang Sempurna
- Kalau mau lebih garing, tambahkan sedikit tepung maizena pada irisan kentang sebelum dimasak.
- Gunakan keju cheddar sebagai tambahan jika kamu ingin rasa yang lebih tajam.
- Jangan lupa taburi oregano atau daun basil kering di atasnya untuk aroma khas pizza.
Nikmati Patates Pizza Buatanmu!
Setelah matang, angkat dan sajikan Patates Pizza di piring saji. Kamu bisa memotongnya seperti pizza biasa atau menyantapnya langsung. Rasanya dijamin bikin kamu ketagihan!
Patates Pizza ini bukan cuma unik, tapi juga fleksibel banget buat dikreasikan sesuai selera. Jadi, kapan nih kamu mau coba bikin?
Yuk, ajak teman atau keluarga untuk menikmati camilan ini bareng-bareng! Selamat mencoba, ya! 😊