Siapa disini yang suka minuman hangat, apalagi pas cuaca lagi dingin? Nah, salah satu minuman tradisional yang wajib kamu coba adalah wedang jahe.
Minuman khas ini nggak cuma bikin tubuh hangat, tapi juga punya banyak manfaat untuk kesehatan. Yuk, kita bahas lebih lanjut tentang si minuman hangat ini!
Apa Itu Wedang Jahe?
Wedang jahe adalah minuman tradisional Indonesia yang terbuat dari jahe segar yang direbus dengan air.
Kadang, ditambahkan gula merah atau gula pasir untuk memberikan rasa manis yang pas. Nama “wedang” sendiri berasal dari bahasa Jawa, yang artinya minuman panas atau hangat.
Jadi, wedang jahe ini memang pas banget buat menemani kamu di malam yang dingin atau saat kamu butuh sesuatu yang menenangkan.
Manfaat Wedang Jahe
Bukan cuma enak, wedang jahe juga kaya manfaat, lho!
- Menghangatkan Tubuh
Jahe punya sifat alami yang bisa meningkatkan suhu tubuh. Cocok banget diminum pas kamu lagi kedinginan atau habis kehujanan. - Meredakan Masuk Angin
Perut kembung dan badan nggak enak? Segelas wedang jahe hangat bisa jadi solusi. Jahe dikenal ampuh buat mengatasi masuk angin dan melancarkan pencernaan. - Meningkatkan Imunitas
Jahe mengandung antioksidan yang bagus buat meningkatkan daya tahan tubuh. Apalagi kalau kamu minum ini secara rutin, tubuh jadi lebih kebal dari serangan penyakit ringan. - Menenangkan Pikiran
Aromanya yang khas dan rasa hangatnya bisa bikin kamu rileks. Cocok banget diminum setelah seharian beraktivitas.
Cara Membuat Wedang Jahe
Mau coba bikin sendiri di rumah? Nggak susah kok! Kamu cuma butuh beberapa bahan sederhana, dan hasilnya pasti memuaskan.
Bahan-bahan:
- 2 ruas jahe segar
- 500 ml air
- 3-4 sdm gula merah (sesuai selera)
- 1 batang serai (opsional, untuk aroma tambahan)
Langkah-langkah:
- Kupas jahe, lalu geprek atau iris tipis-tipis biar aromanya keluar.
- Rebus air di panci, lalu masukkan jahe dan serai. Masak dengan api kecil biar sari jahe keluar sempurna.
- Tambahkan gula merah, aduk sampai larut. Cicipi, dan kalau kurang manis, kamu bisa tambahkan sedikit gula pasir.
- Angkat, saring, dan sajikan hangat.
Tips Menikmati Wedang Jahe
- Tambahkan Topping – Kalau mau variasi, kamu bisa tambahkan irisan jeruk nipis atau madu buat rasa yang lebih segar.
- Nikmati dengan Camilan – Wedang jahe paling enak diminum bareng camilan ringan seperti pisang goreng atau kue tradisional lainnya.
- Minum Sebelum Tidur – Minum wedang jahe di malam hari bisa bikin tidur kamu lebih nyenyak.
Wedang jahe adalah minuman tradisional yang nggak cuma nikmat, tapi juga menyehatkan. Dengan bahan yang sederhana dan cara membuat yang gampang, kamu bisa menikmati kehangatan dan manfaatnya kapan aja.
Jadi, tunggu apa lagi? Yuk, coba bikin wedang jahe sendiri di rumah dan rasakan manfaatnya!
Selamat mencoba, ya! 😊