Memasak berbagai macam makanan nikmat akan membuat anggota keluarga merasa senang. Salah satu masakan nikmat yang paling banyak disukai yaitu daging ayam.
Ada banyak sekali rekomendasi masakan nikmat yang bisa dibuat dari olahan daging ayam seperti ayam bumbu, ayam gulai, ayam bakar dan lain sebagainya. Berbagai macam makanan ini sangat nikmat dikonsumsi.
Berikut ini beberapa tips yang bisa kamu lakukan ketika ingin memasak daging ayam agar lebih empuk. Apa saja tipsnya? Yuk simak penjelasan di bawah ini!
Lumuri dengan Nanas
Tips pertama yang bisa kamu lakukan dengan melumuri menggunakan nanas. Penggunaan nanas akan membuat daging ayam menjadi lebih lunak.
Cobalah untuk menghaluskan nanas dengan blender. Kemudian, campurkan dengan daging ayam yang telah dibersihkan. Dengan melakukan tips ini, tekstur daging ayam akan lebih empuk.
Tambahkan Cuka
Tidak hanya dengan menambahkan nanas ke dalam daging ayam, tips selanjutnya yang bisa kamu lakukan yaitu dengan menambahkan cuka. Cara ini sudah banyak sekali digunakan.
Menambahkan cuka ke semua permukaan daging ayam akan membuat daging lebih lembut ketika diolah menjadi berbagai macam makanan seperti ayam goreng, sate ayam dan masih banyak lagi.
Marinasi dengan Bumbu
Ketika ingin membuat daging ayam menjadi lebih lembut, tidak ada salahnya untuk marinasi dengan berbagai macam bumbu. Contohnya seperti bawang merah, bawang putih, lengkuas, penyedap rasa hingga garam.
Cobalah untuk meletakkan daging ayam dengan bumbu marinasi ini di dalam kulkas sekitar 3-4 jam. Selain membuat tekstur daging ayam menjadi lebih empuk, cita rasa yang dihasilkan juga semakin nikmat.
Rebus dengan Air Kelapa
Ketika ingin mendapatkan tekstur daging ayam yang lebih empuk saat diolah menjadi berbagai macam makanan, rebus daging ayam menggunakan air kelapa.
Penggunaan air kelapa akan membuat tekstur daging ayam terasa lebih lembut dan juga gurih. Sehingga, dapat diolah menjadi berbagai macam makanan yang nikmat.
Menggunakan Panci Tertutup
Tahukah kamu? Tips terakhir yang bisa dilakukan yaitu merebus menggunakan panci yang tertutup. Tips yang satu ini sangat membantu ketika kamu ingin mendapatkan tekstur daging yang lebih lunak dan bisa diolah menjadi berbagai macam makanan nikmat.