Hai kamu! Pernah nggak sih bingung antara macaron dan macaroon? Dua camilan manis ini sering banget disangka sama, padahal mereka beda banget, lho!
Yuk, kita bahas fakta-fakta menarik tentang keduanya biar kamu nggak salah lagi.
1. Asal Usul dan Sejarah
Macaron berasal dari Perancis, dikenal sebagai camilan elegan dengan tekstur renyah diluar dan lembut di dalam. Biasanya, macaron terdiri dari dua lapisan kue dengan isian krim di tengahnya.
Sementara itu, macaroon punya sejarah yang lebih sederhana. Camilan ini berasal dari Eropa dan sering terbuat dari kelapa parut yang dipanggang, sehingga teksturnya lebih padat dan chewy.
2. Bahan Dasar yang Berbeda
Keduanya mungkin punya nama mirip, tapi bahan dasarnya beda jauh.
- Macaron – Dibuat dari putih telur, gula halus, almond bubuk, dan pewarna makanan. Proses pembuatannya cukup rumit karena perlu teknik khusus untuk menghasilkan tekstur sempurna.
- Macaroon – Simpelnya, macaroon dibuat dari kelapa parut, putih telur, dan gula. Kadang ditambahkan cokelat sebagai pelengkap.
3. Penampilan yang Jelas Berbeda
Kalau kamu lihat tampilannya, kamu pasti langsung tahu perbedaannya.
- Macaron – Warnanya cerah dan beragam, dengan bentuk bulat yang rapi. Biasanya, macaron hadir dalam berbagai rasa seperti vanilla, cokelat, stroberi, bahkan matcha.
- Macaroon – Penampilannya lebih sederhana, biasanya berwarna cokelat keemasan karena dipanggang. Bentuknya seringkali tidak serapi macaron.
4. Tekstur dan Rasa
- Macaron – Rasanya lebih ringan dan halus, dengan sensasi manis yang pas. Krim di tengahnya memberikan kejutan rasa yang bikin nagih.
- Macaroon – Teksturnya lebih kenyal dan berat karena bahan kelapanya. Rasanya cenderung manis dengan aroma kelapa yang khas.
5. Kesulitan Membuatnya
Kalau kamu mau mencoba bikin di rumah, macaron bisa jadi tantangan. Membuat adonan yang sempurna dan memanggangnya dengan tepat butuh kesabaran ekstra.
Sebaliknya, macaroon lebih mudah dibuat. Kamu tinggal mencampur bahan, membentuk adonan, dan memanggangnya.
6. Cocok untuk Berbagai Acara
Macaron biasanya hadir di acara-acara elegan seperti pesta pernikahan atau afternoon tea. Sementara itu, macaroon lebih cocok untuk camilan santai di rumah.
Jadi, Mana yang Lebih Kamu Suka?
Macaron dan macaroon sama-sama punya keunikan dan kelezatan masing-masing. Kalau kamu suka camilan ringan dengan rasa beragam, macaron bisa jadi pilihan.
Tapi kalau kamu lebih suka yang manis dan kenyal, macaroon pasti cocok buatmu.
Sekarang kamu sudah tahu perbedaannya, kan? Yuk, cobain dua-duanya dan temukan favoritmu!
Jangan lupa share ke teman-teman kamu biar mereka juga nggak bingung lagi soal macaron dan macaroon. 🍪