Puasa seharian pasti bikin tubuh kamu butuh asupan yang segar dan menyejukkan. Nah, salah satu pilihan yang cocok banget buat berbuka adalah es timun suri.
Buah yang satu ini memang jadi bintang utama setiap Ramadan. Rasanya yang manis dan teksturnya lembut bikin es timun suri selalu dinanti.
Yuk, simak gimana cara bikin minuman ini jadi makin spesial untuk berbuka!
Apa Itu Timun Suri?
Sebelum lanjut ke resep, kenalan dulu yuk sama timun suri. Meskipun namanya “timun”, buah ini sebenarnya lebih mirip keluarga melon.
Bentuknya lonjong, kulitnya kuning, dan daging buahnya lembut. Timun suri punya aroma khas yang bikin orang langsung tahu kalau ini buah favorit bulan puasa.
Buah ini nggak cuma enak, tapi juga kaya manfaat, lho. Kandungan airnya tinggi, jadi pas banget buat menghidrasi tubuh setelah seharian puasa.
Selain itu, timun suri juga mengandung vitamin C dan serat yang baik buat pencernaan kamu.
Bahan-Bahan untuk Es Timun Suri
Bikin es timun suri itu gampang banget, bahkan buat kamu yang nggak terlalu jago masak sekalipun. Ini dia bahan-bahan yang perlu kamu siapkan:
- 1 buah timun suri, kupas dan potong-potong kecil
- 100 ml sirup rasa melon atau cocopandan (sesuai selera)
- 300 ml air matang
- Es batu secukupnya
- Topping tambahan, seperti biji selasih, cincau, atau kelapa muda (opsional)
Cara Membuat Es Timun Suri
- Siapkan Timun Suri
Ambil timun suri yang sudah matang, kupas kulitnya, dan buang bijinya. Potong-potong daging buahnya sesuai selera. Kamu bisa bikin potongan kecil atau serut agar lebih mudah dinikmati. - Campur Bahan-Bahan
Dalam mangkuk besar atau pitcher, masukkan potongan timun suri. Tambahkan air matang dan sirup rasa favorit kamu. Kalau suka rasa lebih segar, sirup melon bisa jadi pilihan terbaik. - Tambahkan Es Batu dan Topping
Masukkan es batu secukupnya biar minuman ini terasa lebih dingin. Jangan lupa tambahkan topping seperti biji selasih atau cincau biar es timun suri kamu makin meriah. - Aduk dan Sajikan
Aduk semua bahan sampai tercampur rata, lalu sajikan dalam gelas. Minuman ini siap jadi pendamping manis buat buka puasa kamu.
Tips Membuat Es Timun Suri yang Lebih Nikmat
- Pilih timun suri yang kulitnya kuning merata dan aromanya harum. Ini tanda kalau buahnya sudah matang sempurna.
- Jangan terlalu banyak pakai sirup kalau kamu pengen rasa yang lebih alami.
- Simpan timun suri di kulkas sebelum diolah supaya hasilnya lebih segar tanpa perlu banyak es batu.
Kesegaran yang Pas untuk Berbuka
Es timun suri ini nggak cuma enak, tapi juga bikin badan kamu terasa lebih segar setelah seharian berpuasa.
Kandungan air dan rasa manis alami dari timun suri bikin minuman ini jadi pilihan tepat untuk menggantikan energi kamu yang hilang.
Jadi, gimana? Yuk, coba bikin es timun suri sendiri di rumah! Selain mudah, rasanya juga pasti bikin suasana buka puasa jadi makin istimewa. Selamat mencoba, ya! 🌙