Bolu bakar khas Bandung memang selalu menggoda selera. Teksturnya yang lembut di dalam, sedikit renyah di luar, ditambah dengan berbagai pilihan topping, bikin siapapun sulit menolak.
Kalau kamu belum pernah mencobanya, wajib banget masuk daftar kuliner yang harus dicicipi!
Apa Itu Bolu Bakar?
Bolu bakar sebenarnya mirip dengan bolu biasa, tapi yang membedakannya adalah cara penyajiannya.
Bolu ini dipanggang kembali di atas wajan atau alat pemanggang hingga bagian luarnya sedikit garing. Biasanya, bolu bakar disajikan dengan berbagai isian dan topping yang menggugah selera.
Pilihan Topping yang Bikin Ketagihan
Salah satu daya tarik utama dari bolu bakar adalah toppingnya yang beragam. Berikut beberapa pilihan favorit yang wajib kamu coba:
1. Cokelat Keju
Perpaduan antara manisnya cokelat dan gurihnya keju memang nggak pernah gagal. Cokelat leleh yang meleleh di mulut berpadu sempurna dengan keju parut yang gurih. Kombinasi ini selalu jadi pilihan utama banyak orang.
2. Selai Kacang dan Meses
Kalau kamu suka rasa yang creamy dan crunchy sekaligus, selai kacang bisa jadi pilihan yang pas. Tambahan meses di atasnya bikin sensasi makan bolu bakar makin seru.
3. Pisang Cokelat
Pisang yang manis dan lembut berpadu dengan cokelat yang lumer, menciptakan rasa yang bikin nagih. Apalagi kalau ditambah sedikit keju parut, makin sempurna deh!
4. Green Tea dan Kacang Almond
Buat kamu yang suka rasa unik, kombinasi green tea dan kacang almond bisa jadi pilihan menarik.
Rasa green tea yang sedikit pahit berpadu dengan kacang almond yang renyah, menghasilkan sensasi makan yang beda dari biasanya.
5. Madu dan Keju Mozzarella
Topping yang satu ini memang terdengar unik, tapi rasanya luar biasa. Madu yang manis berpadu dengan keju mozarella yang meleleh, menciptakan rasa gurih-manis yang nggak biasa.
Cara Menikmati Bolu Bakar yang Paling Enak
Agar bolu bakar makin nikmat, pastikan kamu menyantapnya selagi hangat. Tekstur renyah di luar dan lembut di dalam akan terasa lebih maksimal. Bisa juga ditemani secangkir teh atau kopi untuk sensasi yang lebih mantap.
Kalau kamu sedang jalan-jalan ke Bandung, jangan lupa cari bolu bakar di pusat jajanan atau toko roti khas.
Tapi kalau nggak sempat ke Bandung, kamu juga bisa bikin sendiri di rumah dengan bolu favorit dan alat pemanggang sederhana.
Bolu bakar khas Bandung memang punya daya tarik tersendiri. Selain teksturnya yang unik, variasi toppingnya juga bikin siapa saja bisa menemukan kombinasi favoritnya.
Dari cokelat keju hingga madu mozzarella, semuanya layak dicoba. Jadi, kapan nih kamu mau coba bolu bakar dengan topping favoritmu?