Siapa sih yang nggak kenal es kopi susu? Minuman ini sudah jadi bagian dari gaya hidup banyak orang, terutama para pecinta kopi. Tapi, kalau ngomongin es kopi yang paling hits di Indonesia, tentu saja es kopi gula aren jawabannya!
Kombinasi antara kopi, susu, dan manisnya gula aren bikin rasa yang khas dan bikin nagih.
Apa Itu Gula Aren?
Gula aren bukan gula biasa, lho! Dibuat dari nira pohon aren, gula ini punya rasa manis yang lebih alami dibanding gula putih biasa.
Warnanya yang kecoklatan dan teksturnya yang agak cair bikin gula aren gampang larut dalam kopi, menghasilkan rasa karamel yang lembut dan bikin kopi makin enak.
Selain soal rasa, gula aren juga dikenal lebih sehat karena punya indeks glikemik lebih rendah dibanding gula pasir.
Jadi, buat kamu yang ingin menikmati kopi manis tanpa merasa bersalah, es kopi gula aren bisa jadi pilihan terbaik!
Kenapa Es Kopi Gula Aren Begitu Populer?
Tren es kopi gula aren semakin booming dalam beberapa tahun terakhir. Awalnya, minuman ini populer di kedai kopi lokal.
Tapi sekarang kamu bisa menemukannya di mana-mana, mulai dari kafe kekinian sampai kedai kecil di pinggir jalan. Apa sih yang bikin es kopi gula aren begitu disukai?
- Rasanya Unik dan Autentik – Gula aren memberikan sentuhan khas yang bikin kopi jadi lebih nikmat.
- Lebih Sehat – Dibandingkan pemanis buatan, gula aren lebih alami dan rendah glikemik.
- Harga Terjangkau – Bisa dinikmati oleh siapa saja tanpa bikin kantong jebol.
- Cocok untuk Semua Selera – Baik yang suka kopi pahit atau manis, es kopi gula aren bisa disesuaikan dengan selera masing-masing.
Cara Membuat Es Kopi Gula Aren di Rumah
Kamu nggak perlu selalu beli di kafe, karena es kopi gula aren juga gampang banget dibuat sendiri di rumah. Yuk, coba resep simpel ini!
Bahan-bahan:
- 1 shot espresso atau 100 ml kopi hitam kental
- 2 sdm gula aren cair
- 100 ml susu cair (full cream atau sesuai selera)
- Es batu secukupnya
Cara Membuat:
- Seduh kopi hitam atau buat espresso dengan mesin kopi.
- Siapkan gelas, lalu tuang gula aren cair ke dalamnya.
- Tambahkan es batu hingga memenuhi setengah gelas.
- Tuang kopi yang sudah diseduh.
- Terakhir, masukkan susu cair perlahan.
- Aduk sebelum diminum, dan es kopi gula aren siap dinikmati!
Es kopi gula aren bukan cuma sekadar minuman, tapi juga bukti bahwa cita rasa khas Indonesia bisa bersaing di kancah internasional.
Dengan kombinasi kopi berkualitas dan manisnya gula aren, minuman ini sukses jadi favorit banyak orang. Jadi, kalau kamu belum coba, yuk bikin sendiri atau mampir ke kedai kopi terdekat!
Selamat menikmati es kopi gula aren yang segar dan khas Indonesia!