Susu almond makin populer sebagai alternatif susu sapi yang lebih ringan dan menyehatkan. Minuman berbasis kacang almond ini nggak cuma enak, tapi juga kaya nutrisi yang baik buat tubuh.
Nah, kalau kamu penasaran apa saja kandungan gizi susu almond dan bagaimana cara mengolahnya jadi minuman yang segar dan bergizi, simak artikel ini sampai habis!
Kandungan Gizi Susu Almond
Susu almond dikenal sebagai sumber nutrisi yang baik, terutama buat kamu yang ingin pola makan lebih sehat. Berikut beberapa kandungan gizi yang bisa kamu dapatkan dari segelas susu almond:
1. Rendah Kalori
Kalau kamu lagi mengurangi asupan kalori, susu almond bisa jadi pilihan yang pas. Dibandingkan susu sapi, susu almond punya jumlah kalori yang lebih rendah, apalagi kalau tanpa tambahan gula.
2. Kaya Vitamin dan Mineral
Susu almond mengandung vitamin E yang berfungsi sebagai antioksidan alami untuk melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas. Selain itu, ada juga kalsium dan magnesium yang penting buat kesehatan tulang dan otot.
3. Baik untuk Pencernaan
Karena bebas laktosa, susu almond cocok buat kamu yang punya intoleransi laktosa. Minuman ini juga mengandung serat yang membantu melancarkan sistem pencernaan.
4. Mendukung Kesehatan Jantung
Susu almond rendah lemak jenuh dan kaya lemak sehat yang baik untuk jantung. Kandungan asam lemak tak jenuhnya bisa membantu menjaga kadar kolesterol dalam batas normal.
Cara Mengolah Susu Almond Menjadi Minuman Segar dan Bergizi

Susu almond enak diminum langsung, tapi bisa juga diolah jadi berbagai minuman segar dan menyehatkan. Ini beberapa ide yang bisa kamu coba di rumah:
1. Smoothie Susu Almond dan Pisang
Buat kamu yang suka smoothie, coba campurkan susu almond dengan pisang untuk minuman yang creamy dan bernutrisi.
Bahan:
- 1 gelas susu almond
- 1 buah pisang matang
- 1 sdm madu atau pemanis alami lainnya
- Es batu secukupnya
Cara membuat:
- Blender semua bahan sampai halus.
- Tuang ke gelas dan nikmati saat dingin.
2. Cokelat Panas Susu Almond
Buat yang suka minuman hangat, susu almond juga enak dijadikan cokelat panas.
Bahan:
- 1 gelas susu almond
- 1 sdm bubuk kakao
- 1 sdt madu
- Sejumput kayu manis
Cara membuat:
- Panaskan susu almond di panci kecil dengan api sedang.
- Tambahkan bubuk kakao dan aduk sampai larut.
- Masukkan madu dan kayu manis, aduk rata.
- Tuang ke dalam cangkir dan siap dinikmati.
3. Es Kopi Susu Almond
Buat kamu pecinta kopi, coba ganti susu biasa dengan susu almond untuk sensasi yang lebih ringan dan sehat.
Bahan:
- 1 gelas susu almond
- 1 shot espresso atau kopi hitam seduh
- Es batu secukupnya
- 1 sdt gula kelapa (opsional)
Cara membuat:
- Campurkan kopi dengan gula kelapa, aduk rata.
- Masukkan es batu ke dalam gelas.
- Tuang susu almond, lalu tambahkan kopi di atasnya.
- Aduk dan sajikan.
Susu almond bukan cuma enak, tapi juga punya banyak manfaat buat kesehatan. Dari rendah kalori, kaya vitamin, hingga baik buat jantung, minuman ini bisa jadi pilihan yang lebih sehat dibanding susu biasa.
Kamu juga bisa mengolahnya jadi berbagai minuman segar seperti smoothie, cokelat panas, atau es kopi susu.
Jadi, tertarik mencoba susu almond sebagai bagian dari gaya hidup sehatmu? Yuk, mulai sekarang! 🚀