in

Minuman Khas Betawi yang Nyegerin

Bir Pletok

Bagi kamu yang ingin minuman segar khas Betawi tapi bingung mau pilih yang mana, mending baca artikel ini saja. Dalam artikel ini akan membahas beberapa minuman khas Betawi yang nyegerin serta penjelasan singkatnya.

1. Bir Pletok

Bir Pletok adalah minuman tradisional Betawi yang terkenal dengan khasiatnya yang menghangatkan tubuh. Meskipun namanya mengandung kata “bir”, minuman ini sama sekali tidak mengandung alkohol.

Terbuat dari campuran rempah-rempah seperti jahe, kayu manis, dan serai, Bir Pletok memiliki rasa yang khas dan aroma yang harum. Minuman ini biasanya disajikan hangat dan sering dinikmati pada malam hari atau saat cuaca dingin.

2. Es Selendang Mayang

Es Selendang Mayang adalah minuman penutup khas Betawi yang menyegarkan. Terbuat dari adonan tepung beras yang dipotong-potong dan disajikan dengan kuah santan serta sirup gula merah, minuman ini menawarkan perpaduan rasa manis dan gurih.

Es Selendang Mayang sering dijumpai di pasar-pasar tradisional dan menjadi pilihan favorit untuk menghilangkan dahaga di hari yang panas.

3. Es Doger

Es Doger adalah minuman es campur khas Betawi yang kaya akan rasa dan tekstur. Minuman ini terdiri dari campuran tape singkong, ketan hitam, kelapa muda, dan susu kental manis, yang kemudian disajikan dengan es serut dan sirup merah. Es Doger menawarkan sensasi segar dan manis yang cocok dinikmati sebagai pencuci mulut atau camilan di siang hari.

4. Es Cincau

Es Cincau adalah minuman segar yang terbuat dari cincau hitam, sejenis agar-agar yang berasal dari daun cincau. Minuman ini biasanya disajikan dengan sirup gula merah dan santan, memberikan rasa manis dan gurih yang menyegarkan. Selain rasanya yang enak, cincau juga dikenal memiliki manfaat kesehatan, seperti membantu melancarkan pencernaan dan menurunkan panas dalam.

5. Es Goyobod

Es Goyobod adalah minuman khas Betawi yang menawarkan sensasi dingin dan manis. Terbuat dari campuran tepung hunkwe yang dibentuk menjadi agar-agar, minuman ini disajikan dengan santan, sirup gula merah, dan es serut. Es Goyobod sering dinikmati sebagai hidangan penutup yang menyegarkan, terutama di hari-hari panas.