Jawa Tengah terkenal dengan kuliner khasnya yang kaya rasa dan bikin nagih. Dari makanan berat sampai camilan, semuanya punya cita rasa unik yang wajib kamu coba. Kalau lagi jalan-jalan ke Jawa Tengah, jangan lupa cicipi 10 makanan khas Jawa Tengah berikut ini!
1. Makanan Khas Jawa Tengah Gudeg
Siapa yang nggak kenal gudeg? Makanan khas Yogyakarta ini juga banyak dijumpai di kota-kota lain di Jawa Tengah.
Terbuat dari nangka muda yang dimasak lama dengan santan dan gula aren, gudeg punya rasa manis gurih yang khas. Biasanya disajikan dengan ayam, tahu, tempe, dan sambal krecek.
2. Lumpia Semarang
Lumpia khas Semarang ini punya isian rebung yang dicampur dengan telur dan udang. Rasanya gurih dengan sedikit manis, apalagi kalau dimakan dengan saus kental khasnya.
Kamu bisa memilih lumpia goreng yang renyah atau lumpia basah yang lebih lembut.
3. Soto Kudus
Soto Kudus punya ciri khas kuah bening dengan rasa yang gurih dan segar. Biasanya disajikan dengan suwiran ayam, tauge, dan bawang goreng.
Menariknya, soto ini disajikan dalam mangkuk kecil, jadi satu porsi nggak bakal bikin kamu terlalu kenyang.
4. Makanan Khas Jawa Tengah Nasi Gandul
Kuliner khas Pati ini punya rasa yang mirip dengan semur karena menggunakan kecap dan santan.
Nasi gandul biasanya disajikan dengan daging sapi dan kuah yang gurih. Uniknya, makanan ini sering disajikan di atas daun pisang, yang bikin aromanya makin sedap.
5. Tahu Petis
Kalau mampir ke Semarang atau daerah sekitarnya, jangan lupa coba tahu petis. Makanan ini berupa tahu goreng yang disajikan dengan saus petis hitam yang gurih dan sedikit manis. Cocok banget buat camilan sore!
6. Tempe Mendoan
Tempe mendoan khas Banyumas punya tekstur yang lembut di dalam dan renyah di luar. Tempe ini digoreng dengan adonan tepung berbumbu, lalu dinikmati dengan sambal kecap. Makan satu pasti nggak cukup!
7. Garang Asem
Garang asem adalah olahan ayam yang dimasak dengan kuah santan encer dan belimbing wuluh, sehingga rasanya segar dan sedikit asam.
Makanan khas Pekalongan dan Solo ini biasanya dibungkus dengan daun pisang sebelum dikukus, yang bikin aromanya makin nikmat.
8. Makanan Khas Jawa Tengah Mie Ongklok
Buat kamu yang suka mie, cobain deh mie ongklok khas Wonosobo. Mie ini disajikan dengan kuah kental dari tepung kanji yang gurih dan sedikit manis. Biasanya ditemani sate ayam atau tempe kemul.
9. Sego Megono
Makanan khas Pekalongan ini berupa nasi yang dicampur dengan cacahan nangka muda berbumbu.
Rasanya gurih dan enak, apalagi kalau dimakan dengan lauk tambahan seperti ayam goreng atau tempe.
10. Getuk
Nggak lengkap rasanya kalau ke Jawa Tengah tanpa mencicipi getuk. Camilan manis ini terbuat dari singkong yang ditumbuk halus, lalu dicampur dengan gula dan kelapa. Teksturnya lembut dan manisnya pas di lidah.
Itu dia 10 makanan khas Jawa Tengah yang wajib kamu coba saat berkunjung. Dari makanan berat sampai camilan, semuanya punya rasa yang khas dan bikin ketagihan.
Jadi, makanan mana yang paling pengen kamu coba duluan? 🍽️😋