Pernah nggak sih, kamu lagi bikin kue dan nggak tahan pengen nyicipin adonannya? Nah, kalau biasanya adonan kue nggak bisa langsung dimakan karena ada bahan mentah yang belum matang! Namanya edible cookie dough.
Gimana sih cara bikin dan kenapa adonan ini begitu populer? Yuk, kita bahas lebih lanjut!
Kenapa Edible Cookie Dough Bisa Dimakan Langsung?
Biasanya, adonan kue mengandung bahan-bahan yang bisa berisiko kalau dimakan mentah, seperti telur dan tepung yang belum dipasteurisasi.
Tapi, edible cookie dough ini dibuat khusus tanpa menggunakan bahan-bahan yang bisa membahayakan. Jadi, kamu bisa makan adonan kue dengan aman, tanpa harus khawatir sakit perut. Enak, kan?
Bahan-Bahan yang Dibutuhkan
Untuk membuat edible cookie dough, bahan-bahannya pun simpel dan gampang banget dicari di dapur. Kamu cuma butuh:
- 200 gram tepung terigu (pastikan tepungnya sudah dipanaskan dulu di oven supaya bebas bakteri)
- 100 gram mentega, lelehkan
- 75 gram gula pasir
- 50 gram brown sugar (gula merah)
- 1 sendok teh vanili
- 1/4 sendok teh garam
- 1/4 cangkir susu cair
- 1/2 cangkir choco chips (atau sesuai selera)
Cara Membuat Edible Cookie Dough yang Super Mudah
Bikin edible cookie dough itu gampang banget! Ikuti langkah-langkah berikut:
- Persiapkan Bahan-Bahan – Pertama, pastikan kamu sudah menyiapkan semua bahan yang dibutuhkan. Lelehkan mentega sampai cair, ya.
- Campur Bahan Kering – Di mangkuk besar, campurkan tepung terigu, gula pasir, gula merah, dan garam. Aduk rata.
- Tambahkan Bahan Basah – Masukkan mentega yang sudah dilelehkan, vanili, dan susu cair ke dalam campuran bahan kering. Aduk rata sampai semua bahan tercampur sempurna dan adonan terasa lembut.
- Masukkan Choco Chips – Kalau kamu suka, bisa tambahkan choco chips atau bahan tambahan lain seperti kacang atau marshmallow. Aduk lagi biar rata.
- Siap Dinikmati – Setelah semuanya tercampur rata, adonan cookie dough siap dimakan langsung. Gampang banget, kan?
Tips Menikmati Edible Cookie Dough
Meskipun kamu bisa langsung makan edible cookie dough begitu jadi, ada beberapa cara yang bisa bikin rasanya semakin enak, lho! Kamu bisa:
- Kreasikan dengan Topping – Coba tambahkan topping favoritmu seperti kacang, selai kacang, atau bahkan es krim di atas cookie dough. Pasti makin mantap!
- Bikin Bola-Bola Kecil – Bentuk adonan jadi bola-bola kecil dan simpan di kulkas selama beberapa jam. Selain lebih mudah dimakan, rasanya juga bisa lebih enak karena adonan jadi lebih padat.
- Jadikan Camilan Santai – Cocok banget jadi camilan pas lagi nonton film atau waktu santai di rumah.
Kenapa Kamu Harus Coba?
Edible cookie dough bukan cuma enak, tapi juga praktis banget. Kamu nggak perlu tunggu kue dipanggang dulu untuk bisa menikmati rasa manis dan lezat dari adonan kue.
Plus, kamu bisa bikin sendiri di rumah tanpa ribet! Jadi, kapan lagi coba buat edible cookie dough ini dan nikmati camilan yang unik dan seru? Jangan lupa, kalau ada teman atau keluarga, ajak mereka buat nyobain juga!
Nah, itu dia cara bikin edible cookie dough yang bisa langsung dimakan. Jadi, siapin bahan-bahan dan segera coba bikin, ya!