Malang tidak hanya menawarkan pemandangan alam yang memukau, tetapi juga kekayaan kuliner yang menggugah selera. Dari makanan tradisional hingga hidangan modern, daerah yang terletak di Provinsi Jawa Timur ini memiliki beragam kuliner untuk memuaskan selera kamu. Berikut 5 makanan yang wajib kamu coba di Malang.
1. Soto Geprak Mbah Djo
Soto Geprak Mbah Djo adalah salah satu soto khas Malang yang terkenal dengan cita rasa nusantaranya. Hidangan ini terdiri dari ayam suwir, telur rebus, tauge, dan bihun yang disiram dengan kuah kaldu ayam yang gurih. Soto Geprak Mbah Djo biasanya disajikan dengan sambal, jeruk nipis, dan kerupuk sebagai pelengkap. Rasa gurih dan segar dari soto ini membuatnya menjadi pilihan yang tepat untuk dinikmati kapan saja.
2. Tahu Lontong Lonceng
Tahu Lontong Lonceng adalah hidangan sederhana namun lezat yang terdiri dari tahu goreng, lontong, dan tauge yang disiram dengan bumbu kacang dan petis. Hidangan ini biasanya disajikan dengan kerupuk sebagai pelengkap. Rasa gurih dan sedikit manis dari bumbu kacang berpadu sempurna dengan tekstur lembut tahu dan lontong, menciptakan sensasi rasa yang memuaskan.
3. Pecel Kawi
Pecel Kawi adalah hidangan salad tradisional yang terdiri dari sayuran segar seperti kangkung, tauge, dan kacang panjang yang disiram dengan bumbu kacang yang kental dan gurih. Hidangan ini biasanya disajikan dengan lontong atau nasi, serta kerupuk sebagai pelengkap. Rasa segar dan gurih dari pecel Kawi menjadikannya pilihan yang tepat untuk dinikmati sebagai hidangan pembuka.
4. Rawon Nguling
Rawon Nguling adalah salah satu varian rawon yang terkenal di Malang. Sup daging sapi ini memiliki kuah berwarna hitam pekat yang berasal dari kluwek, memberikan rasa khas yang kaya dan gurih. Rawon Nguling biasanya disajikan dengan nasi, tauge, telur asin, dan sambal. Kombinasi rasa yang kompleks membuat rawon ini menjadi salah satu hidangan yang wajib dicoba saat berkunjung ke Malang.
5. Bakso Malang
Bakso Malang adalah salah satu makanan yang paling terkenal dari kota ini. Hidangan ini terdiri dari bakso daging sapi yang kenyal, tahu, siomay, dan pangsit yang disajikan dalam kuah kaldu yang gurih. Bakso Malang biasanya disajikan dengan mie kuning atau bihun, serta taburan bawang goreng dan seledri yang menambah cita rasa. Rasa gurih dan tekstur kenyal dari bakso membuatnya menjadi favorit banyak orang.
Itulah pemmbahasan seputar 5 makanan yang wajib kamu coba di Malang. Apakah kamu tertarik mencoba salah satu makanannya?