Memasak berbagai macam makanan memang sangat menyenangkan. Sebelum memasak, kamu harus mempersiapkan berbagai macam bahan dasar terlebih dahulu.
Salah satu bahan dasar yang sering dipersiapkan yaitu ikan. Sebelum memasak ikan, kamu harus membersihkannya terlebih dahulu agar berbagai macam kotoran dan bau amis hilang.
Berikut beberapa tips mudah untuk menghilangkan bau amis pada ikan. Yuk, simak penjelasan di bawah ini!
Asam Jawa
Tips pertama yang bisa kamu lakukan agar bisa menghilangkan bau amis pada ikan yaitu memanfaatkan asam jawa. Penggunaan asam jawa akan membuat ikan terhindar dari bau yang tidak sedap.
Sehingga, berbagai macam masakan yang kamu buat memiliki cita rasa yang sangat nikmat karena bisa mengolah ikan dengan baik dan terhindar dari bau amis.
Garam
Setelah ikan dibersihkan, tidak ada salahnya untuk melumuri dengan sedikit garam. Penambahan garam akan membuat ikan menjadi lebih nikmat dan juga terhindar dari bau amis.
Cara ini memang sudah sering dilakukan ketika memasak berbagai jenis ikan. Tidak hanya itu saja, penambahan garam juga dapat menimbulkan cita rasa gurih yang sangat menggugah selera.
Jeruk Nipis
Tips selanjutnya juga sering dilakukan ketika ingin menghilangkan bau amis pada ikan yaitu menambahkan perasan jeruk nipis. Penambahan jeruk nipis mampu menghilangkan bau amis dengan cepat.
Tidak hanya itu saja, jeruk nipis juga dapat menghilangkan lendir yang masih ada pada ikan. Sehingga, ikan tersebut bisa diolah menjadi berbagai macam makanan seperti digoreng, dibakar dan lain sebagainya.
Bawang Putih
Penambahan bawang putih ke dalam ikan akan membuat hasil masakan kamu terasa lebih nikmat. Hal ini karena bawang putih dapat membuat ikan yang kamu masak terbebas dari bau amis yang tidak sedap.
Tidak ada salahnya untuk menghaluskan beberapa siung bawang putih. Kemudian, lumurkan ke ikan yang sudah dibersihkan secara merata. Diamkan beberapa saat, lalu ikan tersebut bisa kamu olah menjadi berbagai macam masakan.
Cuka
Tips terakhir yang bisa kamu lakukan agar bisa menghilangkan bau amis pada ikan yaitu menambahkan sedikit cuka. Penambahan cuka memang sangat ampuh menghilangkan bau amis.
Jadi, itulah beberapa tips yang bisa kamu lakukan ketika ingin menghilangkan bau amis pada ikan. Beberapa tips di atas, tentunya akan sangat mudah diterapkan sendiri di rumah.