Yogyakarta nggak cuma terkenal dengan keindahan alam dan budayanya, tapi juga kuliner khas Yogyakarta yang selalu bikin kangen. Kalau kamu berencana liburan ke Jogja, pastikan buat cobain makanan khasnya yang legendaris.
Berikut tujuh rekomendasi kuliner khas Yogyakarta yang wajib kamu coba!
1. Gudeg, Kuliner Ikonik yang Manis Gurih
Nggak sah ke Jogja kalau belum makan gudeg! Makanan berbahan dasar nangka muda ini dimasak dengan santan dan rempah-rempah, menghasilkan rasa manis gurih yang khas.
Biasanya disajikan dengan nasi, ayam kampung, telur, tahu, dan sambal krecek yang pedas nikmat. Kamu bisa coba Gudeg Yu Djum atau Gudeg Pawon yang legendaris!
2. Sate Klathak, Sate Unik dengan Tusuk Besi
Sate klathak beda dari sate biasanya karena ditusuk pakai besi, bukan bambu. Daging kambingnya cuma dibumbui garam dan merica, tapi rasanya tetap gurih karena dipanggang di atas bara api.
Kamu bisa mencicipi sate klathak di daerah Pleret, Bantul, seperti Sate Klathak Pak Pong yang terkenal.
3. Bakpia, Oleh-Oleh Khas Jogja
Bakpia adalah camilan khas Jogja yang renyah di luar dan lembut di dalam. Isian klasiknya adalah kacang hijau, tapi sekarang ada banyak varian rasa seperti cokelat, keju, dan green tea.
4. Tengkleng Gajah, Porsi Jumbo yang Mengenyangkan
Buat kamu yang suka makanan berkuah, tengkleng gajah bisa jadi pilihan. Walaupun namanya “gajah”, ini bukan daging gajah, ya!
Tengkleng ini adalah olahan daging kambing dengan kuah rempah yang gurih dan segar. Ukurannya yang besar bikin kuliner ini disebut tengkleng gajah.
5. Oseng Mercon, Sensasi Pedas yang Nampol
Buat pecinta pedas, oseng mercon adalah kuliner yang wajib dicoba. Hidangan ini berisi daging sapi yang dimasak dengan cabai super pedas.
Rasanya pedas nampol, tapi bikin ketagihan! Oseng Mercon Bu Narti adalah salah satu tempat terkenal yang bisa kamu kunjungi.
6. Mie Lethek, Mie Tradisional Tanpa Pengawet
Mie lethek adalah mie khas Bantul yang dibuat tanpa bahan pengawet dan pewarna. Mie ini dimasak dengan bumbu sederhana, bisa digoreng atau direbus, tapi tetap punya rasa khas yang unik.
Warung Mie Lethek Mbah Mendes adalah salah satu tempat legendaris buat mencicipinya.
7. Sego Pecel, Menu Sehat nan Lezat
Kalau kamu suka makanan yang lebih ringan, sego pecel bisa jadi pilihan. Nasi dengan sayuran rebus dan sambal kacang ini punya rasa gurih dan segar.
Biasanya dilengkapi tempe goreng atau peyek biar makin nikmat. Pecel Pincuk Gumilang bisa jadi tempat rekomendasi buat mencobanya.
Jogja memang nggak pernah kehabisan kuliner enak yang bikin kangen. Dari gudeg yang manis hingga oseng mercon yang pedas menggigit, semuanya punya rasa khas yang unik.
Jadi, pas main ke Jogja, jangan lupa cobain kuliner-kuliner ini, ya!