Meksiko terkenal dengan kulinernya yang kaya rasa dan penuh rempah. Kalau kamu berencana jalan-jalan ke Mexico City, jangan lewatkan kesempatan buat mencicipi makanan khas yang autentik dan menggugah selera. Berikut ini adalah tujuh makanan khas Meksiko yang wajib kamu coba!
1. Tacos
Tacos adalah makanan ikonik Meksiko yang bisa kamu temukan di setiap sudut kota. Tortilla jagung yang lembut diisi dengan berbagai pilihan topping seperti daging panggang, ayam, ikan, atau sayuran.
Lalu ditambah saus salsa dan perasan jeruk nipis. Makanan ini cocok buat kamu yang suka camilan praktis tapi tetap lezat!
2. Tamales
Tamales adalah makanan tradisional yang terbuat dari adonan jagung yang diisi dengan berbagai bahan seperti ayam, keju, atau cabai. Setelah itu, tamales dibungkus dengan daun jagung dan dikukus hingga matang.
Rasanya yang gurih dan teksturnya yang lembut bikin makanan ini cocok dinikmati kapan saja, terutama saat sarapan.
3. Quesadillas
Quesadillas adalah tortilla yang diisi dengan keju meleleh dan berbagai tambahan seperti jamur, ayam, atau sayuran, lalu dipanggang hingga renyah.
Biasanya, makanan ini disajikan dengan saus guacamole atau salsa. Perpaduan rasa gurih dan tekstur yang renyah bikin quesadillas jadi favorit banyak orang!
4. Enchiladas
Kalau kamu suka makanan berkuah, enchiladas bisa jadi pilihan yang pas. Makanan ini terdiri dari tortilla yang digulung dengan isian ayam atau keju, lalu disiram dengan saus tomat pedas dan ditaburi keju.
Setiap suapan enchiladas bakal bikin kamu ketagihan karena kombinasi rasa pedas, gurih, dan sedikit manisnya sangat pas di lidah.
5. Churros
Buat pecinta makanan manis, churros adalah camilan yang nggak boleh kamu lewatkan. Camilan ini berbentuk seperti stik panjang yang digoreng hingga renyah, lalu ditaburi gula dan kayu manis.
Biasanya, churros disajikan dengan saus cokelat leleh sebagai pelengkap. Rasanya yang manis dan teksturnya yang renyah bakal bikin kamu susah berhenti ngemil!
6. Elote
Elote adalah jagung bakar khas Meksiko yang disajikan dengan olesan krim, keju parut, cabai bubuk, dan perasan jeruk nipis.
Perpaduan rasa manis dari jagung, gurihnya keju, dan segarnya jeruk nipis bikin makanan ini sangat unik dan wajib dicoba saat jalan-jalan di Mexico City.
7. Guacamole
Guacamole adalah saus khas Meksiko yang terbuat dari alpukat yang dihaluskan dan dicampur dengan tomat, bawang, cabai, dan perasan jeruk nipis.
Biasanya, guacamole disajikan sebagai cocolan untuk tortilla chips atau sebagai pelengkap berbagai hidangan lainnya. Rasa segar dan gurihnya bikin guacamole jadi favorit banyak orang!
Itu dia tujuh makanan khas Meksiko yang harus kamu coba saat berkunjung ke Mexico City. Kuliner Meksiko memang terkenal dengan cita rasanya yang khas dan beragam.
Jadi, jangan ragu buat mencicipi berbagai hidangan yang ada di sana. Selamat mencoba dan selamat menikmati petualangan kulinermu di Mexico City!