Prancis, dikenal sebagai pusat mode dunia, juga memiliki kekayaan kuliner yang tak kalah menarik. Dari hidangan tradisional hingga inovasi modern, makanan di Prancis menawarkan pengalaman rasa yang tak terlupakan. Artikel ini akan membahas beberapa makanan rekomendasi yang wajib dicoba saat berkunjung ke negeri ini.
1. Croissant
Tidak ada yang lebih ikonik dari croissant saat berbicara tentang sarapan di Prancis. Kue berbentuk bulan sabit ini terkenal dengan teksturnya yang renyah di luar dan lembut di dalam. Terbuat dari adonan berlapis yang diolesi mentega, croissant adalah pilihan sempurna untuk memulai hari dengan secangkir kopi.
2. Ratatouille
Ratatouille adalah hidangan sayuran yang berasal dari daerah Provence. Terdiri dari campuran sayuran seperti terong, zucchini, paprika, dan tomat yang dimasak dengan bumbu rempah, ratatouille menawarkan rasa yang kaya dan segar. Hidangan ini sering disajikan sebagai lauk atau bisa dinikmati sebagai hidangan utama bagi vegetarian.
3. Baguette
Baguette adalah roti panjang yang menjadi bagian tak terpisahkan dari budaya makan di Prancis. Dengan kulit yang renyah dan bagian dalam yang lembut, baguette sering dinikmati dengan keju, daging, atau hanya dengan mentega. Roti ini juga menjadi pelengkap sempurna untuk berbagai hidangan Prancis lainnya.
4. Escargot
Bagi yang berani mencoba sesuatu yang berbeda, escargot atau siput adalah pilihan yang menarik. Hidangan ini biasanya disajikan dengan mentega bawang putih dan peterseli, memberikan rasa yang gurih dan unik. Meskipun mungkin terdengar aneh bagi sebagian orang, escargot adalah bagian dari tradisi kuliner Prancis yang patut dicoba.
5. Crêpe
Crêpe adalah pancake tipis yang bisa dinikmati dengan berbagai isian, baik manis maupun gurih. Dari Nutella dan buah-buahan hingga keju dan ham, crêpe menawarkan fleksibilitas rasa yang bisa disesuaikan dengan selera kamu. Hidangan ini bisa ditemukan di banyak kafe dan restoran di seluruh Prancis.
Bagi para pecinta kuliner, menjelajahi makanan rekomendasi di Prancis adalah pengalaman yang tak boleh dilewatkan. Sayang banget jika kamu tidak mencicipi salah satu kuliner di negara ini. Sekian pembahasannya dan terima kasih.