Yunani dikenal dengan keindahan alamnya yang memesona dan sejarahnya yang kaya. Tapi nggak cuma itu, kuliner Yunani juga punya daya tarik tersendiri. Hidangan khas Yunani identik dengan bahan-bahan segar dan bumbu aromatik yang bikin setiap suapan terasa istimewa.
Nah, buat kamu yang penasaran dengan kelezatan makanan khas Yunani, berikut beberapa hidangan yang wajib dicoba!
1. Moussaka
Kalau kamu suka lasagna, kamu pasti bakal jatuh cinta sama moussaka! Hidangan ini terdiri dari lapisan terong yang dipanggang dengan saus daging dan disiram saus béchamel creamy di atasnya.
Tekstur lembut dari terong berpadu sempurna dengan gurihnya daging dan saus yang kaya rasa.
2. Souvlaki
Souvlaki adalah sate khas Yunani yang biasanya dibuat dari daging ayam atau domba yang dipanggang dengan bumbu rempah khas.
Biasanya disajikan dengan roti pita, saus tzatziki yang segar, serta irisan sayuran segar seperti tomat dan timun. Makanan ini cocok banget buat kamu yang suka hidangan simpel tapi tetap menggugah selera.
3. Tzatziki
Kalau ngomongin makanan Yunani, nggak lengkap tanpa tzatziki! Saus ini terbuat dari yogurt yang dicampur dengan mentimun parut, bawang putih, minyak zaitun, dan sedikit perasan lemon.
Rasanya segar dan creamy, cocok banget sebagai pelengkap roti pita atau sebagai saus cocolan buat souvlaki.
4. Spanakopita
:max_bytes(150000):strip_icc()/spinach-pie-with-feta-spanakopita-1706022_hero-01-80cc6ee388474e7aad68e1d009766967.jpg)
Ini dia camilan khas Yunani yang renyah di luar dan lembut di dalam. Spanakopita adalah pastry yang diisi dengan bayam dan keju feta, kemudian dipanggang hingga keemasan.
Rasanya gurih dan sedikit asin dengan aroma khas dari daun bayam yang bikin ketagihan.
5. Dolmades
Dolmades adalah hidangan tradisional Yunani berupa daun anggur yang diisi dengan nasi berbumbu dan rempah-rempah.
Beberapa versi juga menambahkan daging cincang untuk menambah rasa gurih. Hidangan ini sering disajikan sebagai makanan pembuka yang ringan dan menyegarkan.
6. Greek Salad
Buat kamu yang suka makanan sehat dan segar, Greek salad wajib masuk dalam daftar! Salad khas Yunani ini berisi potongan tomat, mentimun, bawang merah, paprika, dan keju feta yang disiram dengan minyak zaitun serta taburan oregano.
Rasanya segar, renyah, dan sedikit asin dari kejunya, pas banget buat menu makan siang.
Makanan khas Yunani memang punya cita rasa yang unik dan menggugah selera. Dengan bahan-bahan segar dan cara masak yang khas, setiap hidangan membawa nuansa Mediterania yang kaya rasa.
Jadi, kalau kamu belum pernah mencoba masakan Yunani, sekarang saatnya buat menjelajahi kelezatannya. Selamat menikmati! 😊