Inggris, dengan sejarah dan budayanya yang kaya, juga menawarkan berbagai hidangan khas yang menggugah selera. Dari makanan tradisional hingga yang lebih modern, berikut adalah lima makanan khas Inggris yang patut kamu coba saat berkunjung ke negeri ini.
1. Fish and Chips
Fish and chips adalah salah satu makanan paling ikonik dari Inggris. Hidangan ini terdiri dari ikan yang digoreng dengan tepung renyah dan disajikan dengan kentang goreng. Biasanya, ikan yang digunakan adalah cod atau haddock. Fish and chips sering dinikmati dengan tambahan saus tartar atau cuka malt. Hidangan ini sangat populer di kalangan penduduk lokal dan wisatawan, dan dapat ditemukan di hampir setiap sudut kota di Inggris.
2. Shepherd’s Pie
Shepherd’s pie adalah hidangan tradisional Inggris yang terbuat dari daging cincang, biasanya daging domba, yang dimasak dengan sayuran seperti wortel dan kacang polong, kemudian ditutup dengan lapisan kentang tumbuk yang lembut. Hidangan ini kemudian dipanggang hingga bagian atasnya berwarna keemasan. Shepherd’s pie adalah makanan yang sempurna untuk dinikmati saat cuaca dingin, memberikan kehangatan dan kepuasan bagi siapa saja yang mencicipinya.
3. Full English Breakfast
Full English breakfast adalah sarapan yang sangat mengenyangkan dan terdiri dari berbagai elemen. Biasanya, sarapan ini mencakup telur, sosis, kacang panggang, jamur, tomat panggang, dan roti panggang. Beberapa variasi juga menambahkan black pudding atau hash browns. Full English breakfast adalah cara yang sempurna untuk memulai hari dengan energi penuh, dan sering dinikmati pada akhir pekan atau hari libur.
4. Roast Dinner
Roast dinner adalah hidangan tradisional yang biasanya disajikan pada hari Minggu. Hidangan ini terdiri dari daging panggang, seperti daging sapi, ayam, atau domba, yang disajikan dengan kentang panggang, sayuran, dan Yorkshire pudding. Saus gravy yang kaya dan lezat sering kali dituangkan di atas hidangan ini untuk menambah cita rasa. Roast dinner adalah bagian penting dari budaya kuliner Inggris dan sering dinikmati bersama keluarga.
5. Afternoon Tea
Afternoon tea adalah tradisi Inggris yang terkenal, di mana teh disajikan dengan berbagai camilan manis dan gurih. Biasanya, afternoon tea mencakup sandwich kecil, scone dengan krim dan selai, serta berbagai kue dan pastry. Tradisi ini dimulai pada abad ke-19 dan masih menjadi bagian penting dari budaya Inggris hingga saat ini. Menikmati afternoon tea adalah pengalaman yang elegan dan menyenangkan, ideal untuk bersantai di sore hari.