Jerman bukan cuma terkenal dengan teknologinya yang canggih dan kastil-kastil megah, tapi juga punya kuliner khas Jerman yang bikin lidah bergoyang.
Dari makanan berat sampai camilan, semuanya menggoda selera. Yuk, intip tujuh makanan khas Jerman yang wajib kamu coba!
1. Bratwurst – Sosis Panggang yang Gurih
Kalau ngomongin makanan khas Jerman, pasti yang pertama terlintas adalah bratwurst. Sosis panggang ini biasanya dibuat dari daging sapi dan punya rasa yang khas berkat rempah-rempahnya.
Bratwurst sering disajikan dengan roti dan mustard, bikin rasanya makin mantap!
2. Pretzel – Camilan Renyah dan Gurih
Pretzel adalah roti berbentuk simpul yang punya tekstur renyah di luar tapi lembut di dalam. Camilan ini sering disajikan dengan taburan garam di atasnya.
Ada juga varian manis dengan tambahan gula dan kayu manis. Pretzel cocok banget buat ngemil sambil jalan-jalan!
3. Schnitzel – Daging Goreng Tepung yang Renyah
Schnitzel adalah hidangan daging yang digoreng dengan balutan tepung roti, mirip seperti chicken katsu dari Jepang.
Biasanya, schnitzel disajikan dengan kentang goreng atau salad segar. Renyah di luar, juicy di dalam—gimana nggak ketagihan?
4. Kartoffelsalat – Salad Kentang yang Segar
Buat kamu yang suka salad, Kartoffelsalat wajib dicoba. Makanan ini berbahan dasar kentang yang direbus lalu dicampur dengan saus berbasis mayones atau cuka.
Rasanya segar dan cocok banget dijadikan pendamping makanan utama.
5. Käsespätzle – Pasta Keju yang Lumer di Mulut
Kalau kamu pecinta keju, Käsespätzle bakal jadi favoritmu! Hidangan ini adalah pasta khas Jerman yang disiram dengan saus keju yang meleleh dan ditaburi bawang goreng. Teksturnya lembut dan rasa kejunya bikin nagih!
6. Sauerbraten – Daging Panggang yang Lembut
Sauerbraten adalah daging panggang khas Jerman yang dimasak perlahan dengan bumbu rempah-rempah.
Proses memasaknya yang lama bikin dagingnya empuk dan bumbunya meresap sempurna. Biasanya, sauerbraten disajikan dengan kentang atau roti sebagai pendampingnya.
7. Apfelstrudel – Dessert Apel yang Manis dan Renyah
Setelah makan berat, saatnya penutup yang manis. Apfelstrudel adalah pastry berisi apel, gula, dan kayu manis yang dipanggang hingga renyah.
Biasanya, hidangan ini disajikan dengan es krim vanila atau krim kocok. Manisnya pas dan nggak bikin enek!
Itu dia tujuh kuliner khas Jerman yang wajib kamu coba. Dari yang gurih sampai yang manis, semuanya punya cita rasa unik yang bikin ketagihan.
Jadi, kalau ada kesempatan mencicipi makanan Jerman, jangan ragu buat mencoba ya!