Lebaran identik dengan momen kumpul keluarga dan tentunya, makanan lezat yang menggugah selera. Selain hidangan khas Indonesia, negara-negara saat lebaran khas Timur Tengah juga punya menu spesial untuk merayakan hari kemenangan. Penasaran?
Yuk, intip beberapa makanan khas Lebaran dari Timur Tengah yang wajib kamu coba!
1. Musakhan
Musakhan adalah hidangan tradisional yang berasal dari Palestina. Makanan ini terdiri dari roti taboon yang diisi dengan ayam berbumbu rempah-rempah seperti bawang merah, sumac, dan minyak zaitun.
Rasanya yang gurih dan sedikit asam membuatnya semakin nikmat untuk disantap bersama keluarga.
2. Maamoul
Maamoul adalah kue kering khas Timur Tengah yang sering disajikan saat Lebaran. Bentuknya mungil dan biasanya berisi kurma, kacang-kacangan, atau pistachio.
Kue ini punya tekstur renyah di luar tapi lembut di dalam. Cocok banget buat camilan sambil ngobrol santai bersama keluarga!
3. Harees
Harees adalah makanan yang populer di negara-negara Teluk seperti Uni Emirat Arab dan Arab Saudi. Hidangan ini terbuat dari gandum yang dimasak lama hingga teksturnya lembut, lalu dicampur dengan daging.
Biasanya disajikan dengan ghee agar rasanya makin lezat. Cocok banget buat menghangatkan perut setelah seharian berpuasa.
4. Kabsa
Kalau kamu suka nasi berbumbu, kabsa adalah pilihan yang tepat! Makanan khas Arab Saudi ini mirip dengan nasi biryani dan disajikan dengan daging ayam atau kambing.
Rempah-rempah seperti kapulaga, cengkeh, dan kayu manis membuat rasanya semakin kaya dan menggugah selera.
5. Fattoush
Bagi yang ingin hidangan segar, fattoush bisa jadi pilihan. Salad khas Lebanon ini terdiri dari sayuran segar seperti tomat, mentimun, dan selada, yang dicampur dengan roti pita renyah.
Ditambah dressing dari minyak zaitun dan lemon, rasanya segar dan cocok sebagai pelengkap hidangan Lebaran.
6. Kunafa
Lebaran rasanya nggak lengkap tanpa hidangan penutup. Kunafa adalah dessert khas Timur Tengah yang terbuat dari adonan tipis seperti bihun, diisi dengan keju lembut dan disiram sirup manis.
Rasanya renyah di luar dan lumer di dalam. Sempurna banget buat menutup santapan Lebaran!
Itulah enam makanan khas Timur Tengah yang bisa kamu coba saat Lebaran. Selain lezat, makanan-makanan ini juga penuh dengan rempah yang kaya rasa.
Tertarik mencoba salah satunya? Selamat menikmati momen Lebaran dengan hidangan spesial! 😊