Lebaran bukan cuma soal berkumpul dengan keluarga, tapi juga soal menikmati hidangan lezat yang khas dari berbagai negara. Setiap tempat punya cemilan khas lebaran sendiri yang selalu hadir saat perayaan Idul Fitri.
Kalau di Indonesia kita familiar dengan ketupat dan opor ayam, di negara lain ada banyak makanan unik yang jadi tradisi Lebaran. Yuk, kenalan dengan beberapa di antaranya!
1. Baklava – Manisnya Lebaran di Turki
Baklava adalah camilan khas Turki yang selalu ada di meja saat Lebaran. Makanan ini terbuat dari lapisan-lapisan adonan renyah yang diisi dengan kacang-kacangan seperti pistachio atau almond, lalu disiram dengan sirup manis.
Teksturnya yang renyah berpadu dengan rasa manis yang khas, bikin siapapun susah berhenti makan!
2. L’Assida – Bubur Lebaran dari Maroko
Di Maroko, ada sajian khas bernama L’Assida. Ini adalah bubur manis yang sering disantap saat Idul Fitri.
L’Assida biasanya disajikan dengan tambahan mentega, madu, dan taburan kacang-kacangan. Rasa manisnya yang lembut bikin makanan ini cocok jadi menu sarapan saat Lebaran.
3. Bolani – Camilan Gurih dari Afganistan
Kalau kamu suka makanan gurih, coba deh bolani dari Afganistan. Bolani adalah roti tipis berisi sayuran seperti kentang, daun bawang, atau labu. Kadang ada juga yang ditambah daging.
Makanan ini biasanya digoreng dengan sedikit minyak dan disantap dengan saus yogurt. Kombinasi renyah dan segarnya bikin bolani jadi favorit banyak orang saat Lebaran.
4. Manti – Pangsit Lezat dari Asia Tengah
:max_bytes(150000):strip_icc()/AR_FW_ArmenianMantiDumplings-IMG_2466-2000-e94f059caa334c9390629f455609fd2a.jpg)
Di negara-negara Asia Tengah seperti Turki dan Rusia, ada makanan bernama manti yang selalu hadir di hari raya. Manti mirip seperti pangsit, diisi dengan daging sapi atau domba yang dibumbui.
Makanan ini biasanya dikukus atau direbus, lalu disajikan dengan saus yogurt atau tomat.
5. Cambaabur – Roti Lebaran ala Somalia
Somalia punya makanan khas bernama cambaabur. Bentuknya mirip roti pipih dengan bumbu rempah yang khas.
Biasanya, cambaabur disajikan dengan taburan gula dan yogurt, menciptakan perpaduan rasa manis dan gurih yang unik.
6. Couscous – Hidangan Istimewa dari Afrika Utara
Couscous adalah makanan khas Afrika Utara yang sering hadir saat Lebaran. Makanan ini terbuat dari butiran gandum yang dikukus hingga lembut.
Biasanya disajikan dengan lauk seperti sayuran panggang atau daging. Rasanya yang khas membuat couscous jadi salah satu makanan yang dinantikan saat Idul Fitri.
7. Kahk – Kue Kering dari Mesir
Di Mesir, ada camilan khas Lebaran bernama kahk. Kue ini mirip kue kering dengan taburan gula bubuk di atasnya.
Isinya bisa berupa kurma atau kacang-kacangan, memberikan sensasi manis yang lezat. Kahk sering dibagikan kepada tamu atau diberikan sebagai hadiah saat Lebaran.
Menikmati makanan khas Lebaran dari berbagai negara memang jadi pengalaman yang menarik.
Dari yang manis sampai yang gurih, semua punya cita rasa unik yang bikin perayaan Idul Fitri makin berkesan. Jadi, makanan mana yang paling bikin kamu penasaran?