Lebaran memang selalu identik dengan ketupat. Tapi, ketupat lebaran yang kamu nikmati akan terasa lebih lengkap dan memanjakan lidah jika dipadukan dengan lauk pendamping ketupat yang menggugah selera.
Kalau kamu ingin menyajikan hidangan istimewa di hari raya, yuk, coba beberapa lauk pendamping ketupat yang nggak cuma enak, tapi juga bikin nagih!
Lauk Kuah yang Menggoda Selera
Buat kamu yang suka makanan berkuah, ada banyak pilihan yang bisa kamu coba. Salah satunya adalah opor ayam.
Kuah santannya yang gurih dan ayam yang empuk menjadikan hidangan ini sangat cocok dengan ketupat. Kamu bisa memilih opor ayam putih atau kuning, tergantung selera.
Selain opor ayam, gulai juga nggak kalah menggoda. Bisa pilih gulai sapi, kambing, atau bahkan gulai sayur yang khas, seperti gulai nangka atau daun singkong. Rasanya yang sedikit pedas dan gurih, makin nikmat kalau disantap bersama ketupat.
Kalau kamu ingin sesuatu yang menyegarkan, soto ayam atau soto daging juga bisa jadi pilihan yang tepat. Kuahnya yang hangat dan gurih sangat cocok dinikmati di hari raya.
Jangan lupa, sayur lodeh atau lontong sayur juga enak banget dengan kuah santannya yang ringan dan sayuran seperti labu siam, tahu, dan telur.
Lauk Kering yang Bikin Lidah Bergoyang
Buat kamu yang suka lauk kering, ada banyak pilihan yang bisa kamu coba. Salah satunya adalah rendang, hidangan ikonik dari Minang yang terkenal dengan bumbu kaya rempah. Baik rendang sapi, ayam, atau telur, semuanya cocok banget dipadukan dengan ketupat.
Selain rendang, kamu juga bisa menikmati sambal goreng kentang atau krecek. Sambal goreng kentang memberikan sensasi pedas yang pas, sementara krecek dengan tekstur kulit sapi yang unik, bikin lauk ini jadi pilihan menarik.
Kalau suka yang renyah dan gurih, kering kentang bisa jadi pilihan tepat. Ditambah dengan semur yang manis gurih, lauk ini jadi teman setia ketupat di meja makan. Jangan lupa juga balado ayam atau balado telur buat kamu yang suka makanan pedas.
Lauk Lain yang Tak Kalah Menggoda
Masih banyak pilihan lauk lainnya yang bisa bikin ketupatmu makin spesial. Misalnya, tahu telur yang sederhana tapi tetap lezat. Teksturnya lembut dan gurih, cocok banget dipadukan dengan ketupat.
Kalau kamu lebih suka hidangan kuah yang mengenyangkan, bakso kuah juga bisa jadi pilihan yang pas. Hangat dan mengenyangkan, bakso cocok banget buat dinikmati bersama ketupat.
Untuk kamu yang suka dengan kombinasi sayuran segar, pecel sayur bisa jadi pilihan unik. Dengan bumbu kacang yang khas, sayuran segar, dan rempeyek sebagai pelengkap, pecel sayur bakal jadi hidangan yang nggak bisa dilewatkan.
Selain itu, sate juga bisa jadi pilihan yang enak banget. Ada banyak jenis sate yang bisa kamu pilih, mulai dari sate ayam, kambing, hingga sate maranggi. Dengan bumbu yang lezat, sate bakal memperkaya hidangan ketupatmu.
Itulah beberapa rekomendasi lauk pendamping ketupat yang bisa kamu coba saat Lebaran. Semua pilihan ini nggak hanya menggugah selera, tapi juga memberikan berbagai rasa yang kaya dan memuaskan.
Jadi, siap-siap ya untuk menyajikan hidangan istimewa di hari raya! Selamat mencoba dan selamat Lebaran!