Bagi pecinta makanan bercita rasa manis, ayam kecap bisa menjadi pilihan terbaik yang bisa kamu konsumsi secara rutin dan dijadikan lauk yang terasa sangat menggugah selera.
Tidak ada salahnya untuk membuat ayam kecap sendiri di rumah karena mudah dibuat dan kamu bisa berkreasi. Sehingga, menghasilkan cita rasa ayam kecap yang lebih nikmat dari biasanya.
Lantas, apa sajakah tips membuat ayam kecap agar terasa lebih nikmat? Simak penjelasan di bawah ini!
Rebus Ayam Terlebih Dahulu
Tips pertama yang bisa kamu lakukan agar ayam kecap buatan terasa lebih nikmat yaitu dengan merebus ayam terlebih dahulu. Hal ini wajar kamu lakukan dilangkah awal.
Cobalah merebus ayam yang telah dilumuri dengan jeruk nipis dan garam. Tambahkan bawang putih ataupun bawang merah yang telah dihaluskan serta lengkuas. Sehingga, ayam tadi akan terasa lebih gurih.
Tumis Bumbu
Proses memasak ayam kecap memang sangatlah mudah. Cobalah untuk mempersiapkan berbagai macam jenis bumbu terlebih dahulu agar bumbu-bumbu ini bisa kamu tumis hingga harum.
Ketika bumbu-bumbu sudah ditumis dengan harum, pastikan masukkan ayam yang telah direbus tadi. Bagi kamu yang lebih suka tekstur ayam yang keras, boleh menggoreng ayam terlebih dahulu.
Tambahan Penyedap dan Bumbu Lainnya
Tips selanjutnya yang perlu dicoba yaitu tambahkan berbagai macam penyedap rasa dan bumbu lainnya ke dalam ayam kecap. Dengan melakukan hal ini, ayam kecap kaya akan rasa.
Tidak hanya itu saja, aroma dari ayam kecap tersebut juga lebih wangi dan mampu membuat nafsu makan semakin nikmat. Hal ini tentunya wajib kamu pertimbangkan.
Tambahan Tomat dan Daun Bawang
Agar ayam kecap buatan kamu terlihat semakin menarik, jangan lupa untuk menambahkan potongan tomat merah dan juga daun bawang agar ayam kecap tersebut memiliki warna yang lebih menggugah selera.
Penambahan tomat dan daun bawang akan menambahkan cita rasa yang menggiurkan. Sehingga, bisa kamu padukan dengan seporsi nasi hangat dengan lauk ayam kecap yang begitu nikmat.
Cobalah untuk membuat ayam kecap dengan cara seperti di atas. Sehingga, ayam kecap buatan kamu banyak disukai oleh seluruh anggota keluarga dan nafsu makan semakin meningkat.