Kalau kamu penggemar kuliner dari berbagai negara, nggak lengkap rasanya kalau belum nyobain makanan khas Yunani yang terkenal lezat dan unik. Yunani punya banyak hidangan yang bukan cuma enak, tapi juga kaya rasa dan tradisi.
Nah, di sini aku mau kasih tahu kamu 10 makanan Yunani yang harus banget kamu coba, apalagi kalau kamu suka masakan yang segar dan penuh bumbu alami.
1. Moussaka – Lasagna ala Yunani yang Gurih
Moussaka ini semacam lasagna khas Yunani, tapi bahan utamanya beda. Biasanya terbuat dari terong, kentang, daging cincang, dan saus béchamel yang creamy. Rasanya gurih dan teksturnya lembut, bikin kamu pengen nambah terus.
2. Souvlaki – Sate Khas Yunani yang Gampang Dinikmati
Kalau kamu suka makan yang praktis, coba deh souvlaki. Ini sate daging yang dipanggang dengan bumbu khas, biasanya disajikan dengan roti pita dan saus tzatziki yang segar. Pas banget buat cemilan atau makan siang.
3. Tzatziki – Saus Segar dari Yogurt dan Mentimun
Saus ini sering jadi pelengkap makan di Yunani. Terbuat dari yogurt, mentimun, bawang putih, dan sedikit daun mint atau dill, tzatziki ini punya rasa segar yang bikin hidangan kamu jadi makin mantap.
4. Spanakopita – Pie Bayam Renyah yang Lezat
Kalau kamu suka makanan yang punya tekstur renyah di luar dan lembut di dalam, spanakopita cocok banget. Isinya campuran bayam dan keju feta yang dibungkus dengan lapisan pastry tipis.
5. Greek Salad – Segarnya Salad ala Mediterania
Greek salad itu populer banget karena kombinasi sayuran segar seperti tomat, mentimun, bawang, zaitun, dan keju feta. Dressing-nya sederhana tapi bikin rasa salad ini makin segar dan enak.
6. Dolmades – Daun Anggur Isi Nasi dan Rempah
Ini makanan yang unik banget. Daun anggur dililit dengan campuran nasi dan rempah, lalu dikukus sampai matang. Rasanya ringan tapi kaya akan aroma herbal.
7. Baklava – Manisnya Kue Klasik Yunani
Kalau kamu suka dessert, baklava wajib dicoba. Ini kue lapis yang renyah, terbuat dari phyllo pastry, kacang cincang, dan sirup manis yang khas. Paduan tekstur dan rasa manisnya bikin kamu ketagihan.
8. Kleftiko – Daging Domba yang Dimasak Lama
Kleftiko adalah hidangan domba yang dimasak dalam waktu lama sampai dagingnya empuk dan bumbu meresap. Biasanya dibungkus dengan kertas khusus agar semua aroma dan rasa tetap terjaga.
9. Galaktoboureko – Dessert Susu dengan Lapisan Pastry
Ini adalah dessert berbahan dasar susu dan custard yang dibungkus dengan pastry renyah, lalu disiram dengan sirup manis. Rasanya creamy dan manisnya pas banget buat penutup makan.
10. Loukoumades – Donat Mini yang Lezat dan Manis
Kalau kamu pengen cemilan manis yang ringan, loukoumades cocok banget. Donat mini ini digoreng sampai renyah dan biasanya disiram dengan madu atau sirup gula, jadi rasanya manis dan lembut.
Yunani memang punya beragam makanan yang nggak cuma lezat tapi juga punya cita rasa khas yang bikin penasaran. Kalau kamu mau coba makanan yang berbeda dari biasanya, mulai deh dengan 10 rekomendasi ini.
Dijamin, kamu bakal jatuh cinta sama kuliner Mediterania yang segar dan penuh warna ini!