Pisang goreng menjadi salah satu gorengan yang paling disukai di Indonesia. Kenikmatan dari gorengan ini memang terkenal memiliki cita rasanya yang manis dengan tekstur yang renyah dan krispi pada bagian luarnya.
Sedangkan pada bagian dalam pisang goreng memiliki tekstur yang lembut. Sehingga, perpaduan ini akan menghasilkan cita rasa yang pas dan cocok dikonsumsi dengan teh atau kopi hangat.
Lantas, apa sajakah tips mudah membuat pisang goreng agar terasa lebih renyah? Simak penjelasan di bawah ini!
Pilih Pisang yang Berkualitas
Tips mudah pertama yang bisa kamu lakukan ketika ingin membuat pisang goreng agar terasa lebih renyah dan krispi yaitu memilih pisang yang berkualitas seperti pisang kepok.
Pisang kepok memang cocok dijadikan sebagai bahan membuat pisang goreng karena memiliki tekstur keras di luar dan lembut ketika digigit. Sehingga, perpaduan ini sangatlah menggiurkan.
Perhatikan Kekentalan Adonan Tepung
Tahukah kamu? Ada banyak rahasia yang harus kamu perhatikan ketika ingin membuat pisang goreng agar lebih renyah, salah satunya memperhatikan kekentalan adonan tepungnya.
Penggunaan adonan tepung yang tepat akan membuat pisang goreng yang kamu buat terasa lebih nikmat yang dimana memiliki rasa manis dan harum dari campuran bubuk vanila yang pas.
Menggoreng di Minyak Panas
Ketika ingin membuat pisang goreng, pastikan untuk menggorengnya di minyak yang super panas. Hal ini wajib kamu lakukan agar pisang goreng tersebut memiliki tekstur yang renyah.
Tips yang satu inii wajib kamu lakukan. Sehingga, pisang goreng buatan kamu memiliki tekstur yang renyah di luar dan lembut di dalam. Rasanya pun juga menjadi sangat nikmat.
Bolak-balik Agar Matang Sempurna
Jangan lupa untuk membolak-balik pisang goreng yang sedang kamu buat agar memiliki warna yang merata. Hal ini juga perlu diperhatikan agar balutan tepung matang secara sempurna.
Pada akhirnya, pisang goreng tersebut memiliki tekstur yang renyah dengan warna kuning keemasan. Sehingga, menarik untuk dicoba karena terlihat lebih lezat dari pisang goreng biasanya.
Tidak ada salahnya untuk mencoba beberapa tips di atas ketika ingin membuat pisang goreng. Sehingga, pisang gorengnya memiliki tekstur yang renyah dan cita rasa yang lebih nikmat dari pisang goreng pada umumnya.