Mengonsumsi nasi goreng sudah menjadi kebiasaan orang Indonesia. Biasanya, nasi goreng bisa disantap saat pagi hari dan dijadikan sarapan. Namun, juga ada yang mengonsumsi nasi goreng di malam hari.
Nasi goreng paling nikmat jika dibeli di pedagang kaki lima. Apalagi, nasi goreng tersebut terdapat berbagai macam pilihan isian seperti daging ayam, sayuran, telur dan lain sebagainya.
Lantas, apa sajakah rahasia dibalik kenikmatan nasi goreng kaki lima? Simak penjelasan di bawah ini!
Bumbu Racikan
Alasan pertama kenapa nasi goreng kaki lima terasa lebih nikmat yaitu bumbu racikan rahasia. Biasanya, bumbu racikan ini dibuat dengan tambahan berbagai macam rempah-rempah khas Indonesia.
Beberapa rekomendasi racikan bumbu rahasia ini terdiri dari bawang putih, bawang merah, terasi, kemiri dan lain sebagainya. Kemudian, ditumis hingga harum sehingga membuat nasi goreng terasa lebih nikmat.
Penambahan Micin
Tahukah kamu? Salah satu rahasia dibalik kenikmatan nasi goreng kaki lima yaitu penambahan micin. Bumbu yang satu ini akan membuat makanan terasa lebih nikmat dan menggiurkan.
Banyak orang yang tidak suka mengonsumsi micin. Namun sayangnya, penambahan micin di berbagai macam makanan memang sudah sering dilakukan untuk menyeimbangkan cita rasa yang lebih sempurna.
Penggunaan Api yang Besar
Rahasia selanjutnya kenapa nasi goreng kaki lima terasa lebih nikmat dari biasanya yaitu penggunaan api yang besar. Sehingga, proses memasak lebih cepat dengan suhu yang tepat.
Cobalah untuk memperhatikan abang-abang yang menjual nasi goreng kaki lima. Mereka akan menggunakan api super besar dan proses memasak tergolong singkat, sehingga pembeli tidak menunggu lama.
Pengalaman Memasak
Rahasia dibalik kenikmatan nasi goreng kaki lima yaitu pengalaman memasak dari penjualnya sendiri. Jam terbang memang menjadi salah satu patokan utama bahwa seseorang pintar memasak.
Alasan inilah yang pada akhirnya membuat banyak nasi goreng pedagang kaki lima memiliki cita rasa yang lezat karena mereka telah berjualan dari belasan hingga puluhan tahun. Sehingga, cita rasanya menggugah selera.
Jadi, itulah beberapa rahasia dibalik kenikmatan nasi goreng pedagang kaki lima. Alasan inilah pada akhirnya membuat banyak orang suka membeli nasi goreng di pedagang kaki lima jika dibandingkan restoran.