Indonesia memang memiliki berbagai macam makanan fermentasi yang mudah untuk ditemukan dan memiliki rasa nikmat. Sehingga, makanan ini mampu meningkatkan nafsu makan dengan baik.
Ada banyak rekomendasi makanan fermentasi khas Indonesia yang terkenal nikmat. Berbagai macam rekomendasi makanan ini mudah didapatkan dan memiliki harga murah meriah.
Berikut beberapa rekomendasi makanan fermentasi khas Indonesia yang terkenal nikmat. Simak penjelasan yang ada di bawah ini!
Tape Singkong
Rekomendasi makanan fermentasi khas Indonesia yang pertama yaitu tape singkong. Makanan fermentasi yang satu ini memang memiliki cita rasa nikmat yang khas, sehingga banyak digemari.
Makanan fermentasi ini memang banyak didapatkan di pasar-pasal tradisional dan dijual dengan harga yang terjangkau. Apalagi, tape singkong bisa diolah menjadi gorengan yang nikmat.
Tempe
Tempe menjadi salah satu makanan fermentasi khas Indonesia yang telah terkenal hingga luar negeri. Tempe menjadi salah satu olahan fermentasi kacang kedelai yang banyak disukai.
Orang Indonesia banyak menjadikan tempe sebagai lauk dan dibuat dengan cara digoreng, digulai ataupun lain sebagainya. Sehingga, lauk ini memiliki cita rasa yang menggugah selera.
Tape Ketan Hitam
Rekomendasi makanan selanjutnya yang juga terkenal berkat fermentasi dan cita rasanya yang nikmat yaitu tape ketan hitam. Tape ketan hitam memiliki cita rasa manis dan cenderung asam.
Biasanya, makanan fermentasi yang satu ini banyak dikonsumsi dengan tambahan lemang ataupun ketan putih. Sehingga, perpaduan ini akan menghasilkan cita rasa yang mampu menggoyang lidah.
Tempoyak
Rekomendasi makanan fermentasi khas Indonesia terakhir yang bisa kamu coba yaitu ada tempoyak. Makanan fermentasi ini terbuat dari buah durian yang telah matang. Kemudian, difermentasi hingga berhari-hari.
Biasanya, tempoyak banyak dicampurkan untuk membuat sambal, gulai dan lain sebagainya. Sehingga, menghasilkan cita rasa yang cukup unik dengan aroma durian dan cita rasa yang cenderung asam.
Jadi, itulah beberapa rekomendasi makanan fermentasi khas Indonesia yang terkenal nikmat. Berbagai macam rekomendasi makanan tersebut bisa kamu beli ataupun dibuat sendiri di rumah. Tertarik untuk mencobanya? Dijamin nikmat!