Kalau kamu suka coba-coba minuman baru yang sehat dan enak, pasti pernah dengar nama matcha, kan? Matcha itu sebenarnya bubuk teh hijau khas Jepang yang sudah dikenal sejak ribuan tahun lalu.
Tapi, sekarang matcha nggak cuma populer di Jepang aja, lho. Minuman ini jadi tren kekinian yang banyak dicari di berbagai tempat.
Apa Itu Matcha?
Matcha itu beda dari teh hijau biasa. Kalau teh hijau biasanya diseduh dari daun teh yang sudah kering, matcha dibuat dari daun teh pilihan yang dikeringkan lalu digiling sampai halus seperti bubuk.
Jadi, ketika kamu minum matcha, kamu sebenarnya mengonsumsi seluruh daun tehnya. Makanya, manfaatnya jadi lebih banyak.
Di Jepang sendiri, matcha bukan cuma soal minuman. Matcha sudah jadi bagian dari budaya sejak abad ke-12, bahkan sering dipakai dalam acara tradisional dan upacara minum teh.
Buat orang Jepang, minum matcha itu juga tentang rasa ketenangan dan fokus, bukan sekadar rasa teh.
Manfaat Matcha untuk Tubuh Kamu
Kalau kamu peduli dengan kesehatan, matcha bisa jadi teman yang pas. Kandungan antioksidan di matcha sangat tinggi, khususnya zat yang disebut EGCG. Zat ini membantu tubuh melawan radikal bebas yang bisa bikin tubuh gampang capek dan sakit.
Selain itu, matcha juga punya kandungan L-theanine yang unik. Kandungan ini bikin kamu bisa fokus lebih baik tanpa merasa gelisah atau jantung berdebar, seperti yang kadang terjadi kalau kamu terlalu banyak minum kopi.
Jadi, cocok banget kalau kamu butuh semangat dan tetap tenang sekaligus.
Matcha di Dunia Kekinian
Nggak cuma diminum langsung, matcha sekarang juga jadi bahan utama berbagai kreasi makanan dan minuman kekinian, lho. Mulai dari matcha latte yang creamy, es krim matcha yang segar, sampai kue-kue dengan rasa matcha yang unik.
Tapi, supaya manfaatnya tetap maksimal, kamu sebaiknya konsumsi matcha tanpa tambahan gula atau pemanis yang berlebihan. Jadi, rasa aslinya tetap terasa, dan kamu juga tetap dapat manfaat sehatnya.
Cocok untuk Gaya Hidup Sehat Kamu
Kalau kamu lagi cari minuman yang nggak cuma enak tapi juga bermanfaat, matcha layak banget untuk dicoba. Selain mudah ditemukan di berbagai kedai kopi dan toko kue, matcha sudah dipercaya sejak lama oleh orang Jepang sebagai minuman yang mendukung hidup sehat dan fokus.
Jadi, kapan nih kamu mau coba matcha? Mulai dari teh matcha biasa, atau berani coba yang latte dan dessert matcha? Dijamin, kamu bakal suka sama rasanya yang unik dan manfaatnya buat badan kamu.