Kalau kamu lagi nyari ide minuman segar di siang hari, kreasi minuman kelapa muda bisa jadi pilihan yang pas banget. Rasanya yang manis alami, teksturnya lembut, dan segarnya nggak main-main bikin kelapa muda jadi favorit banyak orang.
Nah, di bawah ini ada 7 resep minuman segar berbahan dasar kelapa muda yang bisa kamu coba sendiri di rumah. Yuk, cobain satu-satu!
1. Es Buko Pandan Kelapa Muda
Minuman khas Filipina ini lagi naik daun di Indonesia. Campuran kelapa muda, jeli pandan, dan sagu mutiara berpadu sama susu yang creamy, dijamin bikin kamu ketagihan!
Bahan:
- Jeli bubuk plain, gula pasir, air, dan pasta pandan buat bikin jeli pandan.
- Sagu mutiara dan air buat direbus.
- Kelapa muda yang dikerok, susu evaporasi, dan kental manis putih.
- Taburan keju parut buat topping.
Cara bikinnya:
Rebus bahan jeli sampai matang, dinginkan dan potong dadu. Rebus juga sagu mutiara sampai matang. Campur semuanya dengan kelapa muda dan susu di wadah, lalu simpan di kulkas. Sajikan dingin pakai keju di atasnya. Yummy!
2. Es Bubur Sumsum Sagu Kelapa Muda
Kalau kamu suka bubur sumsum, cobain versi segar ini. Bubur sumsum yang lembut dipadukan dengan sagu dan kelapa muda bikin rasanya makin mantap. Manis, gurih, dan segar jadi satu.
3. Es Kelapa Jeruk
Perpaduan antara kelapa muda dan jeruk peras tuh segar maksimal. Tambahin es batu, sedikit madu atau gula cair, dan siap deh jadi minuman pelepas dahaga paling simpel!
4. Es Kelapa Muda Selasih
Kalau kamu suka tekstur unik, tambahin biji selasih ke dalam es kelapa muda kamu. Selain bikin tampilan cantik, selasih juga bagus buat pencernaan, lho!
5. Es Campur Kelapa Muda
Siapa yang nggak suka es campur? Tambahin potongan kelapa muda biar makin lengkap dan segar. Bisa ditambah juga kolang-kaling, alpukat, nangka, dan sirup favoritmu.
6. Es Kopyor KW
Buat kamu yang belum nemu kelapa kopyor asli, bisa coba bikin versi KW-nya dari agar-agar santan. Rasanya tetap gurih dan teksturnya mirip banget sama kelapa kopyor asli. Campur sama kelapa muda, dijamin segarnya nendang!
7. Es Kelapa Muda Melon
Kombinasi kelapa muda dan melon bisa jadi pilihan unik. Gunakan melon yang diparut atau dibentuk bulat kecil, lalu campur sama kelapa muda, es batu, dan sirup melon. Warnanya cantik, rasanya segar maksimal!
Nah, itu dia 7 resep minuman segar berbahan kelapa muda yang cocok banget untuk penghilang dahaga di siang hari.
Selain enak, semua bahannya gampang banget dicari dan cara bikinnya juga nggak ribet. Yuk, cobain sendiri di rumah dan rasakan sensasi segarnya!