Indonesia memang terkenal sebagai negara penghasil rempah-rempah terbaik di dunia. Berbagai macam rempah-rempah khas Indonesia memiliki banyak manfaat dan bisa dipergunakan untuk berbagai macam keperluan.
Tahukah kamu? Rempah khas Indonesia ini banyak dimanfaatkan sehingga memiliki harga yang cukup mahal per kilonya. Mungkin kamu penasaran apa saja rekomendasi rempah yang banyak dimanfaatkan di Indonesia.
Berikut beberapa rekomendasi rempah khas Indonesia tersebut. Simak penjelasan yang ada di bawah ini!
Cengkeh
Rekomendasi rempah khas Indonesia yang banyak dimanfaatkan yaitu cengkeh. Biasanya, cengkeh banyak dimanfaatkan untuk bumbu dapur ataupun membuat berbagai macam produk kecantikan.
Cengkeh memiliki aroma yang khas sehingga banyak dimanfaatkan dalam kehidupan masyarakat di Indonesia. Alasan inilah yang membuat cengkeh memiliki harga yang lumayan mahal saat kondisinya kering.
Kayu Manis
Rekomendasi rempah khas Indonesia yang banyak dimanfaatkan yaitu ada kayu manis. Kayu manis banyak dijadikan sebagai bahan tambahan untuk membuat berbagai macam makanan dan minuman.
Pengolahan dari rempah kayu manis cukup lama dari proses pemanenan, pengeringan dan lain sebagainya. Sehingga, kulit kayu manis hanya dijual dengan ukuran yang lebih kecil karena harganya mahal.
Buah Pala
Di Indonesia sendiri buah pala menjadi salah satu pilihan rempah yang banyak dimanfaatkan. Biasanya, buah pala banyak dikonsumsi untuk membuat makanan ataupun minuman sehingga cukup populer.
Buah pala memiliki berbagai macam kandungan nutrisi yang bagus untuk kesehatan tubuh. Sehingga, banyak dijadikan sebagai obat alami untuk menyembuhkan berbagai penyakit seperti batuk, sakit kepala dan lain sebagainya.
Jahe
Rekomendasi rempah khas Indonesia terakhir yang banyak dimanfaatkan yaitu jahe. Tanaman rempah yang satu ini memiliki sensasi pedas dan mampu menghangatkan tubuh saat cuaca di musim penghujan.
Jahe banyak ditambahkan untuk membuat berbagai macam minuman. Sehingga, tubuh akan tetap terjaga saat cuaca sedang dingin-dinginnya karena banyak dijadikan sebagai minuman instan.
Tidak hanya dijadikan sebagai bahan makanan ataupun minuman. Berbagai macam rempah tersebut juga sering dijadikan sebagai obat tradisional. Alasan inilah yang membuat rempah-rempah tersebut populer.