Es cendol merupakan salah satu kreasi minuman segar khas tradisional Indonesia. Minuman yang satu ini banyak dijual oleh pedagang dengan harga yang terjangkau dan memiliki cita rasa manis menyegarkan.
Kamu bisa membuat sendiri es cendol dengan berbagai macam kreasi. Dengan melakukan hal ini es cendol tersebut terasa lebih nikmat karena dibuat dari bahan-bahan yang berkualitas.
Berikut beberapa tips membuat kreasi es cendol rumahan dengan tambahan topping favorit kamu. Simak penjelasan di bawah ini!
Pilih Warna Hijau Alami
Tips membuat kreasi es cendol pertama yang bisa kamu lakukan yaitu memilih pewarna hijau alami. Cobalah untuk memanfaatkan warna hijau pekat dari daun suji dengan cara diblender hingga halus.
Agar memiliki aroma yang harum, kamu bisa menambahkan daun pandan ketika membuat cendol. Sehingga perpaduan antara daun suji dan daun pandan menghasilkan warna yang lebih memikat.
Menggunakan Gula Merah Terbaik
Agar es cendol yang kamu buat terasa lebih nikmat. Jangan lupa untuk menambahkan gula merah yang terbaik. Penggunaan gula merah perlu dipertimbangkan, cobalah membeli gula merah yang asli.
Sehingga cita rasa dari cendol buatan kamu terasa lebih menggiurkan. Cobalah membeli gula merah di pasar tradisional ataupun di tempat pembuatan gula merah itu sendiri agar terjamin kualitasnya.
Perhatikan Kualitas Santan
Selain memperhatikan kualitas dari gula merah, kamu juga perlu memperhatikan kualitas santan yang akan digunakan. Penggunaan santan dalam es cendol menjadi faktor utama untuk mendapatkan cita rasa nikmat.
Jangan lupa menambahkan sedikit garam dan vanili. Pastikan merebus santan tersebut dengan daun pandan. Agar memiliki aroma harum, pada akhirnya es cendol terasa lebih nikmat dari biasanya.
Tambahan Nangka atau Durian
Cobalah untuk menambahkan beberapa topping nikmat ketika ingin membuat es cendol, salah satunya menambahkan nangka ataupun durian. Perpaduan ini akan menghasilkan cita rasa lebih nikmat.
Namun saat ini sudah banyak sekali kreasi es cendol yang menambahkan berbagai macam topping seperti strawberry, alpukat dan lain sebagainya. Sehingga es cendol memiliki warna yang lebih menarik.
Tidak ada salahnya untuk mencoba beberapa tips di atas ketika ingin membuat kreasi es cendol sendiri di rumah. Jangan lupa juga untuk menambahkan berbagai macam topping pelengkap agar es cendol kaya akan rasa.