Mendapatkan daging kurban saat hari raya Idul Adha menjadi sebuah keberkahan. Terkadang daging kurban tidak bisa diolah semuanya karena terlalu banyak. Sehingga harus disimpan di dalam kulkas.
Ketika melakukan penyimpanan dengan baik, tentunya daging kurban tersebut tetap awet hingga berbulan-bulan. Sehingga bisa dimasak untuk dijadikan berbagai macam makanan yang nikmat.
Lantas, apa sajakah cara terbaik untuk menyimpan daging kurban agar lebih awet? Simak penjelasan di bawah ini!
Pisahkan Daging Terlebih Dahulu
Tips pertama yang bisa kamu lakukan untuk menyimpan daging kurban agar lebih awet yaitu dengan memisahkan daging terlebih dahulu. Biasanya, daging kurban yang didapatkan terdiri dari berbagai macam bagian.
Cobalah untuk menyisihkan daging kurban seperti jeroan, daging, tulang ekor dan lainnya. Agar nantinya mudah untuk dimanfaatkan untuk membuat berbagai macam makanan dan tidak perlu kesulitan untuk mengolahnya.
Hindari Mencuci Daging
Tahukah kamu? Kesalahan fatal yang sering dilakukan ketika mendapatkan daging kurban yaitu mencuci daging tersebut. Padahal tidak diolah di hari yang sama. Pada akhirnya dapat mempengaruhi kualitas.
Ketika ingin menyimpan daging kurban untuk waktu lama. Cobalah untuk tidak mencuci daging tersebut. Cukup dengan membersihkan menggunakan tisu ataupun kain. Sehingga daging tersebut disimpan dalam keadaan bersih.
Simpan Dalam Wadah Tertutup
Tips selanjutnya yang juga bisa kamu lakukan ketika ingin menyimpan daging kurban agar lebih awet yaitu meletakkan dalam wadah tertutup. Tips yang satu ini penting untuk dilakukan.
Tidak ada salahnya untuk menyiapkan berbagai macam wadah tertutup. Agar nantinya kamu bisa membagi daging tersebut dengan ukuran yang sesuai. Pada akhirnya daging kurban bisa lebih awet.
Letakan Didalam Freezer
Tips terakhir yang bisa dilakukan ketika ingin menyimpan daging kurban agar lebih awet yaitu meletakkan di dalam freezer. Cobalah untuk menyimpan daging kurban yang telah diletakkan dalam wadah tertutup.
Biasanya, daging kurban yang disimpan di dalam freezer bisa awet hingga berbulan-bulan. Sehingga daging tersebut bisa diolah menjadi berbagai macam makanan bercita rasa nikmat.
Oleh sebab itu, tidak ada salahnya untuk mencoba beberapa tips di atas ketika ingin menyimpan daging kurban agar lebih awet. Tips tersebut mudah untuk kamu terapkan di rumah.