Kalau kamu suka nongkrong di kafe atau sekadar ngopi santai di rumah, pasti udah nggak asing lagi sama nama-nama seperti cappuccino, latte, dan flat white. Sekilas sih tampilannya mirip-mirip, ya. Tapi sebenarnya, ketiga jenis kopi ini punya perbedaan yang cukup jelas, lho.
Nah, biar kamu nggak bingung lagi pas pesan, yuk kenali perbedaan cappuccino, latte, dan flat white lewat penjelasan santai berikut ini!
Beda di Komposisi Susu dan Foam
Meski sama-sama berbahan dasar espresso dan susu, hal yang bikin ketiganya beda itu ada di jumlah susu dan foam yang digunakan. Komposisi ini ngaruh banget ke rasa akhir kopi yang kamu minum.
Jadi, jangan heran kalau cappuccino rasanya beda dengan latte, meskipun baristanya pakai kopi dan susu yang sama.
Cappuccino: Foam yang Tebal, Rasa Kopi yang Kuat
Cappuccino biasanya disajikan dengan takaran seimbang antara espresso, susu yang di-steam, dan foam susu. Proporsinya sekitar 1/3 bagian masing-masing. Lapisan foam di atas cappuccino cenderung tebal dan creamy, biasanya diberi taburan bubuk cokelat biar makin menggoda.
Saat kamu minum cappuccino, tegukan pertama bakal terasa foam-nya dulu, baru deh rasa kopi yang bold muncul di lidah. Nah, buat kamu yang suka rasa kopi yang masih terasa kuat meski ada susunya, cappuccino bisa jadi pilihan pas.
Latte: Susu Lebih Banyak, Rasa yang Lebih Lembut
Kalau kamu lebih suka kopi yang creamy dan milky, latte jawabannya. Latte punya lebih banyak susu dibanding cappuccino, dan foam-nya cuma tipis banget di bagian atas.
Biasanya, latte disajikan dengan seni foam yang dikenal sebagai latte art. Itu loh, gambar-gambar lucu di permukaan kopi.
Komposisi latte umumnya terdiri dari double shot espresso dan susu steam hampir satu cangkir penuh, dengan micro foam setebal sekitar 1 cm. Rasa latte jauh lebih lembut dan cocok buat kamu yang pengen ngopi santai tanpa rasa kopi yang terlalu tajam.
Flat White: Keseimbangan Kopi dan Susu yang Halus
Flat white sebenarnya berasal dari Australia atau Selandia Baru, dan sekarang sudah banyak ditemukan di kafe-kafe lokal juga. Minuman ini pakai espresso dan susu steam, tapi dengan foam yang sangat tipis atau bahkan tanpa foam sama sekali.
Yang bikin flat white unik adalah tekstur susunya. Susu di-steam hingga menghasilkan micro foam yang super halus, jadi pas diminum kamu bakal ngerasain tekstur creamy tapi tetap bisa menikmati kekuatan espresso-nya. Cocok buat kamu yang suka kopi yang seimbang antara bold dan smooth.
Jadi, Mana yang Paling Cocok Buat Kamu?
- Cappuccino: Buat kamu yang suka foam tebal dan rasa kopi yang kuat.
- Latte: Buat kamu yang suka kopi creamy dan lebih ringan.
- Flat White: Buat kamu yang ingin rasa kopi yang halus tapi tetap berkarakter.
Nah, sekarang kamu sudah tahu kan bedanya? Jadi nggak bakal salah pesan lagi deh kalau ke coffee shop.
Yuk, cobain bikin sendiri di rumah juga—asal ada mesin espresso dan milk frother, kamu udah bisa jadi barista rumahan!