Banyak orang menyukai ikan bakar karena memiliki cita rasa gurih yang nikmat. Sehingga membuat nafsu makan semakin meningkat. Bahkan kamu bisa membuat ikan bakar sendiri di rumah.
Apalagi proses pembuatannya terbilang mudah. Cobalah untuk membeli ikan yang masih segar. Sehingga nantinya ikan bakar tersebut terasa lebih manis dan gurih jika dipadukan dengan nasi hangat.
Lantas, apa sajakah tips membuat ikan bakar agar terasa lebih nikmat? Simak penjelasan di bawah ini!
Tambahan Perasan Jeruk Nipis
Tips pertama yang bisa kamu lakukan ketika ingin membuat ikan bakar agar terasa lebih nikmat yaitu menambahkan perasan jeruk nipis setelah ikan dicuci bersih. Bertujuan agar ikan tidak berbau amis.
Penambahan jeruk nipis mampu menghilangkan lendir yang terdapat pada ikan, kamu juga bisa menambahkan sedikit garam. Agar nantinya ikan dapat diproses ke tahap selanjutnya.
Persiapkan Bumbu
Ketika ingin membuat ikan bakar membutuhkan bumbu-bumbu seperti kunyit, bawang merah, bawang putih, cabai rawit, lengkuas dan lain sebagainya. Berbagai macam bumbu akan dihaluskan.
Biasanya, ikan bakar dibuat dengan berbagai macam tambahan bumbu. Bertujuan agar memiliki cita rasa yang lebih nikmat, aroma harum dan terasa gurih ketika dikonsumsi dengan nasi hangat.
Bakar Dengan Batok Kelapa
Ikan bakar menjadi salah satu laut ternikmat yang bisa dipadukan dengan nasi hangat. Biasanya, ikan bakar paling nikmat jika menggunakan batok kelapa. Sehingga memiliki aroma yang lebih harum.
Cobalah untuk membakar batok kelapa terlebih dahulu setelah menjadi arang. Tidak ada salahnya untuk kamu manfaatkan untuk membakar ikan. Agar ikan tersebut matang secara sempurna.
Oleskan Bumbu Merata
Cobalah untuk mengoleskan berbagai macam bumbu secara merata ke bagian daging ikan. Banyak juga yang menambahkan santan ataupun kecap agar bumbu-bumbu tersebut terasa lebih nikmat.
Tidak ada salahnya untuk mengoleskan bumbu secara merata agar tidak ada bagian yang tertinggal. Jangan lupa juga untuk membolak-balikkan ikan. Sehingga tidak ada bagian yang gosong pada bagian tertentu.
Ketika ingin membuat ikan bakar tidak ada salahnya untuk mencoba beberapa tips di atas. Sehingga nantinya ikan bakar yang kamu buat memiliki cita rasa nikmat dan terhindar dari bau amis. Selamat mencoba!