Hai kamu! Lagi nyari ide camilan yang enak, beda, dan pastinya disukai anak-anak? Coba deh bikin kue dari tape! Tape singkong yang rasanya manis-manis asem ternyata bisa diolah jadi berbagai camilan yang lezat dan menggugah selera.
Selain enak, resepnya juga gampang banget dan cocok buat cemilan sore hari bareng keluarga.
Yuk, intip lima resep kue dari tape yang bisa langsung kamu cobain di rumah!
1. Kue Gabin Isi Tape
Kue gabin isi tape ini cocok banget buat kamu yang pengin camilan manis tapi nggak ribet. Rasanya lembut di dalam dan renyah di luar, dijamin anak-anak bakal doyan!
Bahan:
- 20 keping biskuit gabin
- 250 gram tape singkong (buang seratnya ya)
- 2 sdm gula pasir
- 20 ml susu kental manis putih
- 1 sdm tepung terigu
Cara bikin:
Campur semua bahan isiannya: tape, gula, susu, dan tepung, aduk sampai halus. Ambil selembar gabin, beri adonan tape, lalu tutup dengan gabin lagi.
Goreng di minyak panas pakai api kecil. Cukup sekali balik biar nggak nyerap minyak terlalu banyak. Angkat dan tiriskan, siap disajikan!
2. Prol Tape Tanpa Terigu
Kalau kamu mau bikin kue lembut dan legit tanpa ribet, prol tape ini bisa jadi pilihan. Tanpa tepung terigu lho, jadi lebih ringan!
Bahan:
- 300 gram tape singkong
- 2 butir telur
- 100 ml susu cair
- 50 gram margarin cair
- 2 sdm gula pasir
- Keju parut buat topping
Cara bikin:
Haluskan tape, lalu campur semua bahan jadi satu. Tuang ke loyang, kasih topping keju di atasnya. Panggang sampai matang, sekitar 30–40 menit dengan suhu 180°C. Hasilnya lembut dan legit banget!
3. Donat Tape Mini
Donat tapi dari tape? Bisa banget! Teksturnya jadi empuk dan agak kenyal, cocok buat bekal anak sekolah juga.
Bahan:
- 300 gram tape singkong
- 200 gram tepung terigu
- 1 butir telur
- 2 sdm gula
- 1 sdt ragi instan
- 100 ml air hangat
Cara bikin:
Campur semua bahan, uleni sampai kalis. Diamkan sampai mengembang. Bentuk bulat kecil, goreng sampai kuning keemasan. Taburi gula halus atau meses, jadi deh donat mini yang manis dan empuk!
4. Bolu Tape Kukus
Kalau kamu lebih suka kue kukus daripada panggang, bolu tape ini wajib dicoba! Lembut dan aromanya khas banget.
Bahan:
- 200 gram tape singkong
- 3 butir telur
- 150 gram gula
- 200 gram tepung terigu
- 1 sdt baking powder
- 100 ml minyak sayur
Cara bikin:
Kocok telur dan gula sampai mengembang, masukkan tape yang sudah dihaluskan. Tambahkan tepung dan baking powder, terakhir masukkan minyak. Aduk rata dan kukus selama 30 menit. Sajikan hangat biar makin nikmat!
5. Pancake Tape
Ini dia resep yang paling simpel. Cukup 3 bahan, kamu udah bisa bikin pancake unik dan enak buat sarapan!
Bahan:
- 150 gram tape
- 1 butir telur
- 3 sdm tepung terigu
Cara bikin:
Campur semua bahan, aduk rata. Masak di teflon anti lengket seperti bikin pancake biasa. Bisa kamu sajikan dengan madu atau keju parut di atasnya. Praktis dan ngenyangin!
Gimana? Ternyata tape singkong bisa disulap jadi berbagai camilan lezat yang anak-anak suka, ya. Nggak cuma enak, tapi juga mudah dibuat dan pastinya ramah di kantong.
Yuk, cobain resep-resep di atas dan siap-siap lihat ekspresi bahagia dari orang tersayang di rumah!