Kalau kamu pernah dengar tentang teh mint dari Maroko, pasti langsung kebayang aroma segarnya dan sensasi manis hangat yang bikin rileks.
Di Maroko, teh ini bukan cuma minuman biasa—teh mint udah jadi bagian dari budaya dan disajikan di berbagai momen, dari yang santai bareng keluarga sampai acara penting.
Yuk, kenalan lebih dekat sama si teh mint khas Maroko ini dan pelajari cara bikinnya yang ternyata nggak serumit yang dibayangkan!
Kenapa Teh Mint Maroko Jadi Ikonik?
Di Maroko, teh mint tuh ibarat simbol keramahan. Mau pagi, siang, atau malam, selalu cocok buat menyeduh segelas teh hangat ini. Kombinasi dari daun mint segar, gula, air panas, dan teh hijau jenis gunpowder menciptakan rasa unik yang susah ditolak.
Teh gunpowder sendiri bentuknya bulat-bulat kecil karena daun tehnya digulung. Tapi pas diseduh, ukurannya bisa mengembang cukup besar—unik banget deh!
Bahan-Bahan yang Dibutuhkan
Untuk 400 ml teh mint khas Maroko, kamu cuma butuh
- 7 tangkai daun mint segar (dipotong dua supaya muat di teko)
- 1 sendok teh teh hijau gunpowder
- 500 ml air mendidih
- 3 sendok makan gula pasir
Cara Bikin Teh Mint Maroko yang Autentik
- Siapkan teko khusus Maroko (atau bisa juga pakai teko biasa yang bisa dipanaskan di atas kompor).
- Masukkan teh gunpowder ke dalam teko, lalu tuang setengah cangkir air mendidih. Diamkan sebentar sekitar satu menit, lalu tuang air tersebut ke gelas terpisah. Air ini adalah “inti rasa” teh kamu, jadi jangan dibuang ya!
- Tambahkan lagi setengah cangkir air mendidih ke teko yang sama. Goyang-goyangkan teko untuk membilas sisa daun teh. Buang air bilasan ini, karena tujuannya cuma buat bersihin teh dari kotoran atau debu halus.
- Masukkan daun mint, gula, dan air seduhan pertama yang tadi disisihkan. Tambahkan sisa air mendidih hingga penuh.
- Panaskan teh dengan api kecil hingga mendidih perlahan. Proses ini penting supaya rasa teh dan mint bisa menyatu sempurna.
- Setelah mendidih, buka teko dan aduk pelan dengan sendok besar biar gula larut sempurna. Sajikan dalam gelas kecil. Tambahkan daun mint segar sebagai hiasan sekaligus penambah aroma.
Tips Biar Teh Mint Kamu Makin Mantap
- Teh mint khas Maroko biasanya manis, tapi kamu bebas menyesuaikan jumlah gulanya sesuai selera.
- Ingin variasi rasa? Coba tambahkan daun aroma lain seperti serai atau daun lemon.
- Kamu bisa cari teh gunpowder di toko bahan makanan khas Timur Tengah.
Teh mint Maroko nggak cuma sekadar minuman, tapi juga pengalaman. Rasanya yang segar, proses penyajiannya yang unik, dan aromanya yang menenangkan bisa jadi ritual santai buat kamu di rumah.
Jadi, kalau lagi pengen yang hangat-hangat dan beda dari biasa, cobain deh bikin sendiri teh mint khas Maroko ini. Gampang, nikmat, dan pastinya bikin suasana makin nyaman! 🍃☕