Banyak orang mengeluhkan nasi yang mereka masak mudah basi. Padahal telah melakukan berbagai macam cara. Namun sayangnya, permasalahan yang satu ini cukup sulit untuk diatasi.
Namun tidak perlu khawatir, ada beberapa rahasia memasak nasi agar tidak mudah basi. Sehingga nantinya kamu tetap bisa mengonsumsi makanan nikmat dengan tambahan nasi putih hangat.
Berikut beberapa rahasia memasak nasi agar tidak mudah basi. Yuk, simak penjelasan yang ada di bawah ini!
Perhatikan Kebersihan Wadah
Sering memasak nasi namun mudah basi? Rahasia ini bisa kamu lakukan agar nasi tersebut bisa dikonsumsi dan tidak mudah basi. Meskipun telah dimasak dalam jangka waktu yang lama hingga seharian.
Salah satu rahasia yang bisa dilakukan yaitu membersihkan wadah yang digunakan. Cobalah untuk membersihkan tempat rice cooker menggunakan sabun cuci piring. Agar tidak ada sisa nasi yang menempel.
Mencuci Beras
Tidak hanya dengan membersihkan tempat rice cooker, kamu perlu mencuci beras terlebih dahulu hingga berulangkali. Agar tidak ada benda asing yang menempel seperti batu, serangga dan lain sebagainya.
Dengan melakukan hal ini, nasi yang kamu masak akan lebih awet meskipun berada di suhu ruangan. Sehingga tetap bisa mengonsumsi berbagai macam lauk nikmat dengan nasi yang lezat.
Gunakan Air Secukupnya
Tahukah kamu? Alasan yang membuat nasi mudah basi karena menggunakan air yang terlalu banyak. Sehingga nasi tersebut terasa lembek seperti bubur dan tidak nikmat ketika dikonsumsi.
Cobalah untuk memasak beras menggunakan air secukupnya. Agar menghasilkan nasi yang lebih pulen dan tekstur yang pas. Pada akhirnya, nasi tersebut tidak mudah basi dengan cepat.
Tambahan Daun Pandan atau Air Lemon
Tips terakhir yang bisa kamu lakukan agar nasi tidak mudah basi yaitu menambahkan daun pandan. Ketika ingin memasak nasi cobalah untuk menambahkan daun pandan. Bertujuan agar memiliki aroma yang harum.
Tidak hanya dengan menambahkan daun pandan, kamu juga bisa memberikan sedikit air perasan jeruk lemon. Bertujuan agar nasi yang dimasak bisa lebih tahan lama dan tidak mudah basi.
Beberapa rahasia di atas bisa kamu lakukan ketika ingin memasak nasi agar tidak mudah basi. Pada akhirnya, tetap bisa mengonsumsi berbagai macam makanan nikmat dengan nasi hangat yang bercita rasa lezat.