Gorengan ternikmat yang banyak disukai yaitu bakwan. Apalagi memiliki tekstur krispi di luar dan lembut di dalam. Sehingga perpaduan ini menghasilkan cita rasa yang nikmat dan gurih ketika dikonsumsi.
Ada banyak tips mudah yang bisa dilakukan ketika ingin membuat bakwan agar terasa gurih dan krispi. Dengan melakukan tips ini, tentunya siapapun bisa mencoba di rumah karena mudah untuk dilakukan.
Berikut beberapa tips membuat bakwan agar gurih dan krispi. Yuk, simak penjelasan di bawah ini!
Persiapkan Bahan-bahan
Membuat bakwan agar gurih dan krispi mudah untuk dilakukan. Tips pertama yang bisa kamu lakukan yaitu cobalah mempersiapkan bahan-bahan yang akan digunakan agar nantinya lebih menghemat waktu.
Beberapa bahan yang akan digunakan seperti kol, wortel, daun bawang, bawang putih halus, sedikit kunyit bumbu, penyedap, tepung dan lain sebagainya. Kemudian, pastikan bahan-bahan tersebut berkualitas.
Tumis Bumbu
Setelah bahan-bahan dipersiapkan kamu bisa menumis berbagai macam bumbu terlebih dahulu. Dengan menumis bumbu seperti bawang putih dan lain sebagainya. Cita rasa dari bakwan tersebut lebih nikmat dan harum.
Sehingga goreng bakwan memiliki cita rasa gurih dengan tekstur krispi. Oleh sebab itu, tidak ada salahnya untuk mencoba tips yang satu ini. Agar proses pembuatan bakwan berjalan dengan baik.
Tambahan Tepung Terigu
Setelah bumbu berhasil ditumis hingga harum. Tahap selanjutnya yang perlu kamu lakukan yaitu dengan menambahkan tepung terigu. Pastikan untuk menggunakan tepung terigu yang berkualitas.
Pastikan untuk menambahkan tepung terigu dengan air sedikit demi sedikit. Bertujuan agar mendapatkan kekentalan yang pas. Agar bakwan lebih krispi kamu bisa menambahkan sedikit tepung beras.
Goreng di Minyak Panas
Tips terakhir yang wajib untuk kamu perhatikan ketika ingin membuat bakwan bercita rasa gurih dan krispi. Pastikan untuk menggoreng di minyak panas dan wajib menggoreng di minyak yang banyak.
Sehingga bakwan memiliki warna coklat keemasan, tekstur kriuk di luar dan lembut di dalam. Perpaduan ini menghasilkan cita rasa bakwan yang menggugah selera dan disukai oleh banyak orang.
Biasanya, bakwan banyak dikonsumsi dengan tambahan cabai rawit, saus pedas asam manis dan lain sebagainya. Membuat cita rasa dari gorengan ini terasa lebih nikmat saat dikonsumsi ketika bersantai.