Kalau kamu suka dessert yang manis, dingin, dan bikin nostalgia masa kecil, kamu wajib banget cobain ais kepal Milo. Es krim khas Malaysia ini pernah viral dan jadi favorit banyak orang karena tampilannya yang menggoda dan rasa cokelatnya yang nendang.
Perpaduan es serut, susu kental manis, dan bubuk Milo yang melimpah bikin siapa pun susah nolak.
Yuk, kita bahas lebih dalam soal si manis dingin satu ini!
Apa Itu Ais Kepal Milo?
Ais kepal Milo adalah minuman sekaligus dessert dari Malaysia yang terbuat dari es batu yang diserut halus, lalu dibentuk bulat dan disiram dengan campuran susu kental manis dan bubuk Milo yang banyak banget.
Kadang juga ditambah topping kayak meses, biskuit, marshmallow, sampai keju parut. Pokoknya makin rame topping-nya, makin seru rasanya!
Dulu, ais kepal Milo sering dijual di sekolah atau pinggir jalan sebagai jajanan murah meriah. Tapi sekarang, dessert ini naik kelas dan banyak dijual di kafe kekinian juga.
Kenapa Ais Kepal Milo Banyak Disukai?
Jawabannya simpel: manis, dingin, dan nostalgia. Ais kepal Milo ngasih rasa cokelat khas yang kuat banget dari bubuk Milo.
Ditambah sensasi dingin dari es serutnya bikin segar banget, apalagi kalau kamu lagi kepanasan atau pengin ngemil sore-sore.
Selain itu, tampilannya juga estetik dan cocok buat kamu yang suka upload makanan ke Instagram. Satu mangkuk ais kepal bisa kelihatan menggiurkan dengan siraman Milo yang meleleh ke mana-mana!
Cara Bikin Ais Kepal Milo di Rumah
Nggak harus ke Malaysia buat nikmatin dessert ini, karena kamu bisa banget bikin sendiri di rumah. Bahan-bahannya gampang dicari dan caranya juga nggak ribet.
Bahan:
- Es batu secukupnya
- 4 sdm bubuk Milo (bisa lebih kalau kamu suka banget cokelat)
- 3 sdm susu kental manis putih
- 2 sdm air panas
- Topping sesuai selera (meses, cornflakes, marshmallow, keju parut, dll)
Cara Membuat:
- Serut es batu sampai halus, lalu bentuk jadi bulat atau kepal padat di dalam mangkuk.
- Campur bubuk Milo, susu kental manis, dan air panas sampai larut dan mengental.
- Siram campuran Milo tadi ke atas es kepal secara merata.
- Tambahkan topping favoritmu.
- Sajikan dan nikmati langsung sebelum es mencair!
Tips: Kalau kamu punya blender, kamu bisa halusin es batu lebih cepat. Tapi pastikan blender kamu kuat ya, biar nggak rusak.
Cocok Buat Siapa Aja?
Ais kepal Milo cocok banget buat:
- Kamu yang suka dessert manis
- Anak-anak (karena tampilannya lucu dan rasanya familiar)
- Orang dewasa yang mau nostalgia jajanan zaman dulu
- Kamu yang pengin sajian segar dan beda buat acara kumpul keluarga
Selain itu, ini juga bisa jadi ide jualan yang menarik, lho. Dengan modal kecil, kamu bisa bikin dessert yang menarik perhatian dan rasanya bisa bersaing.
Es krim ais kepal Milo bukan cuma sekadar makanan penutup biasa. Ini adalah kombinasi sempurna antara rasa cokelat, susu, dan sensasi dingin yang segar banget. Gampang dibuat, enak dinikmati kapan aja, dan pasti bikin nagih.
Kalau kamu belum pernah cobain, sekarang saatnya! Yuk, manjain lidahmu dengan dessert ala Malaysia yang satu ini. Siap-siap ketagihan, ya!