Kalau kamu penggemar camilan manis yang renyah di luar dan lembut di dalam, pasti udah nggak asing lagi sama yang namanya croffle. Yup, si camilan kekinian yang dulu sempat hits di tahun 2021 ini, sekarang kembali viral dan jadi buruan banyak orang.
Apalagi di media sosial, banyak banget video yang nunjukkin proses bikin croffle yang menggoda banget.
Nah, kali ini kita bahas lebih dalam tentang croffle, kenapa sih dia bisa balik viral, dan gimana cara gampang bikin croffle sendiri di rumah. Siap-siap ngiler ya!
Apa Itu Croffle?
Croffle adalah gabungan dari dua makanan populer: croissant dan waffle. Adonan croissant yang buttery dan flaky itu, dimasak di atas cetakan waffle, sehingga menghasilkan tekstur yang renyah di luar tapi tetap empuk dan lembut di dalam.
Perpaduan rasa gurih, manis, dan tekstur unik inilah yang bikin croffle jadi camilan yang susah ditolak.
Dari yang manis sampai yang gurih, croffle bisa dikreasikan dengan berbagai topping dan isian. Mulai dari madu, gula bubuk, es krim, selai cokelat, sampai keju atau smoked beef—semuanya cocok banget buat nemenin waktu santai kamu.
Kenapa Croffle Viral Lagi?
Sebenarnya croffle nggak pernah benar-benar hilang dari radar pecinta kuliner. Tapi belakangan ini, tren croffle naik lagi gara-gara beberapa faktor. Pertama, banyaknya kreator makanan yang nge-post ide croffle kekinian di TikTok dan Instagram.
Kedua, makin banyak kafe dan kedai kopi lokal yang masukin croffle ke menu mereka. Dan yang ketiga, tentu saja karena rasanya memang enak banget dan gampang divariasikan!
Orang-orang juga suka karena croffle bisa disajikan dalam waktu singkat. Nggak perlu keahlian baking tingkat dewa, kamu bisa bikin croffle sendiri di rumah dengan bahan yang mudah dicari.
Cara Bikin Croffle Sendiri di Rumah
Kalau kamu penasaran pengin cobain croffle homemade, tenang aja, gampang kok! Berikut resep croffle yang bisa kamu coba:
Bahan-bahan:
- 1 pack adonan croissant instan (bisa beli di supermarket)
- Mentega secukupnya
- Topping sesuai selera (gula palem, keju, cokelat leleh, madu, dsb)
Cara membuat:
- Panaskan cetakan waffle terlebih dahulu.
- Ambil adonan croissant, olesi dengan sedikit mentega.
- Letakkan adonan di atas cetakan waffle yang sudah panas, tekan hingga matang dan berwarna keemasan.
- Angkat dan sajikan dengan topping favorit kamu!
Voila! Dalam waktu kurang dari 10 menit, kamu udah bisa nikmatin croffle hangat dengan topping favoritmu.
Kreasi Topping yang Bisa Dicoba
Croffle tuh fleksibel banget. Kamu bisa sesuaikan rasanya dengan mood atau bahan yang ada di rumah. Beberapa ide topping yang bisa kamu coba
- Manis: madu + pisang, cokelat leleh + almond, selai stroberi + whipped cream
- Gurih: keju parut + oregano, sosis mini + saus tomat, telur mata sapi + mayones
Bisa juga dicelup ke dalam saus karamel atau ditaburi kayu manis. Pokoknya eksplorasi sesuai selera kamu, deh!
Cocok Buat Teman Nongkrong dan Ngopi
Croffle ini cocok banget buat kamu yang suka ngemil sambil nonton drakor, kerja, atau ngobrol bareng temen.
Teksturnya yang unik bikin kamu nggak gampang bosen. Apalagi kalau disajikan hangat bareng segelas kopi atau teh favorit, wah… dijamin makin betah di rumah!
Croffle bukan cuma camilan biasa. Dia adalah bukti bahwa kreativitas dalam dunia kuliner itu nggak ada habisnya.
Perpaduan antara croissant dan waffle ini jadi bukti bahwa dua hal yang beda bisa jadi satu hal yang luar biasa. Kalau kamu belum cobain, sekarang saatnya bikin sendiri di rumah dan rasakan kenikmatannya.
Yuk, masukin croffle ke daftar camilan favoritmu mulai hari ini. Siap-siap ketagihan, ya!