Memasak berbagai macam makanan nikmat harus memperhatikan kualitas dari bahan-bahan utamanya seperti ikan. Cobalah untuk berbelanja di pasar tradisional karena kualitasnya lebih terjamin.
Selain menjual berbagai macam ikan segar, harga yang ditawarkan terjangkau. Sehingga, menarik untuk kamu coba. Ada beberapa tips yang perlu diperhatikan ketika ingin memilih ikan segar saat berbelanja di pasar.
Lantas, apa sajakah tips mudah memilih ikan segar saat berbelanja di pasar? Simak penjelasan di bawah ini!
Bandingkan Harga
Ketika berbelanja ikan segar di pasar tradisional, tentunya kamu harus memperhatikan beberapa hal. Bertujuan agar ikan yang dibeli tetap terjaga kualitasnya dan memiliki cita rasa nikmat saat dimasak.
Tips pertama yang bisa kamu lakukan ketika ingin membeli ikan segar saat berbelanja di pasar yaitu dengan membandingkan harga. Ikan yang berkualitas memiliki harga yang lebih mahal.
Ikan Terlihat Segar
Membeli ikan di pasar tradisional mudah untuk dilakukan, salah satu tips yang bisa kamu coba yaitu memilih ikan yang terlihat segar. Biasanya, ikan ini baru saja ditangkap oleh nelayan dan dijual oleh pedagang.
Ikan yang terlihat segar terjaga kualitasnya. Apabila dimasak menjadi berbagai macam menu makanan terasa gurih, manis dan mampu menghabiskan banyak nasi putih karena cita rasanya yang lezat.
Mata Bersih Jernih
Tips selanjutnya yang perlu kamu perhatikan ketika ingin membeli ikan di pasar tradisional yaitu memperhatikan matanya. Ikan yang masih segar memiliki bentuk mata bersih dan jernih. Tips ini wajib untuk diperhatikan.
Namun sebaliknya, ikan yang mulai membusuk memiliki warna mata keruh kemerahan ataupun tidak lagi sempurna. Cobalah menghindari membeli ikan dengan kondisi mata seperti ini karena tidak nikmat.
Insang Merah Segar
Tahukah kamu? Ada banyak rekomendasi tips mudah yang bisa dilakukan ketika ingin membeli ikan segar di pasar tradisional, salah satunya memilih ikan yang memiliki insang berwarna merah segar.
Ini merupakan pertanda bahwa ikan tersebut baru saja didapatkan dan dijual oleh pedagang. Pada akhirnya, ikan ini bisa diolah menjadi berbagai macam makanan nikmat seperti digoreng, digulai ataupun dibakar.
Memilih ikan segar penting untuk kamu lakukan. Sehingga hasil makanan lebih berkualitas dan terjaga kelezatannya. Oleh sebab itu, cobalah untuk memperhatikan beberapa tips di atas ketika ingin membeli ikan.